安化茶山著名的八大山头你都知道吗

展开  全文千年 茶业 历史传承，时下安化茶山、茶园早已遍及全境。
　　据不完全统计，2013年，安化可采茶园面积达到22万 亩， 全年黑茶产量4万余吨，综合产值60亿元。
　　此外，可采
野生、荒生 茶 山面积无法计 算。
　　在安化这片神奇的黑茶山乡大地上，可谓是茶山林立，好茶漫野。
　　其中最 能代表不
同 茶区茶叶品质的主要 “山头”有：
五龙山
　　位于安化县 洞市镇，与新化交界之处，海拔700米到800米。
　　全境地处中亚热带向北亚热 带过渡的季风湿润气候 区内，以大陆性气候为主，兼有湿润的滨湖气候。
　　具有冬冷夏热，四季分 明；热量充足， 雨水集中；春温多变 ，夏秋多旱；严寒期短，暑热期长的特征。
　　茶 园成土母质多为板页岩风 化 物，土壤属红、黄壤；是江南、小淹、乐安茶区的代表。
　　茶叶口感：本 区的茶呈“甘蔗 ”的甜味，且 浸入感强。
　　喝后回甘，回味持久不散。
　　甜似“糖精”闻 之有 蜜香，茶气卓 著，生 津回甘强烈。
　　
　　云台山
　　位于安化马路镇，代表区域包括岳溪、马路、湖 南坡、拓溪、苍场 、奎溪、 木榴、唐溪（老云台区域）。
　　最高的海拔主峰茱萸峰1308米。
　　位于中亚热带季风气候区。
　　气候温暖湿润，四季分明。
　　茶园成土母质多为板页岩风化物，土 壤以红黄壤为主。
　　茶 叶口 感：云台山的茶 一开始入口有种似于“巧克力” 的苦。
　　云台山的茶叶喝到后面，呈“糯香”味。
　　
　　高家山（属六步溪原始次森林区）
　　位于安化雪峰山北部 ,国家级自然 保护
区——六步溪原始次森林 内，区内最高海拔1254.7米。
　　气候温 暖湿润，四  季分明。
　　由于山多且高，受地 形地势等诸种因素 的影响，小气候特征明显。
　　勘察表明：六步溪自然保护区光热水 资源丰富，极有利于 植被 的 生长。
　　区内成土母岩主要是板页岩，其 风化物发育的土壤质地较粘重 。
　　地表覆 盖着一层 腐 植质，土壤多呈红黑色，属于典型的火 岩土 ,是安化黑茶优质产区，云台大叶种的发源地。
　　此地生长的 茶叶肥壮，节间长，颜色绿，茸毛多 。
　　茶叶口感：新茶微苦，初入口有种类似于“巧克力”的苦,但 生津回甘快捷持久，茶气卓著，后期转化空间巨大。
　　春茶 类 的干茶，闻之有蜜香。
　　
　　高马二溪
　　高马二溪是高家溪和马家溪 的合称，位于田庄乡东南部，地理位置较为偏远，距离安化县城5 0公里，已经处于大熊 山腹地，属于中砥管区境内。
　　该区最高的主峰为白 云峰（亦称辰山老顶
）海拔1326.4 米。
　　之所以用高马二溪来 代表该区的 茶，原因是因为历史 上采用高马二溪的原料做黑茶较有名 气。
　　该区气候：冬 暖夏凉，云雾 缭绕，特别适合茶叶生长。
　　土壤结构方面 ：区内广泛分布板页岩风化物与烂石 土  壤，这里面丰富的有 益微生矿物元素成就了高马二溪茶叶的独有的风格。
　　茶叶口感：高马二溪 的茶在存放三年后，入口呈“樟 香”味。
　　类似吃薄荷  糖的 感觉。
　　
　　磬子山
　　位于洞市乡木杨村境内， 海拔1 354 M，为安化第二高峰 。
　　该区平均温度16.3℃ ， ≥10度有效积温为4683℃；年降雨量为1724.6mm。
　　茶园 成土母质 多为板页岩风化物，土壤属红、黄壤。
　　茶叶口感： 本区的茶呈“甘蔗”的甜味，且浸入感 强。
　　喝后回甘，回味持久不散。
　　甜似“糖精” 。
　　
　　芙蓉山
　　位于湖南省益阳市 安化县东部。
　　主峰东是大福镇的云雾村、主峰西是 仙溪镇的云雾山村、主峰南是清塘镇芙蓉 村。
　　芙蓉山是安化县大福镇、仙溪镇、清塘镇和梅城镇四镇交界地带，由72座大 大小小的山峰构成 ，主体为6座 高峰，分别是：扶王山（海拔1 128米）居 南面方向；蚂蝗山（海拔1多米），居西南方；云 雾山居东
南方； 天罩山居东北方；大峰山居北方； 72座山峰以锡杖山为中心向四面散开，互 相簇 拥着，宛如一朵盛开的芙蓉，故名芙蓉山。
　　山区 雨水较多，湿 度大， 平均风 速小，冬暖夏凉，海拔高，云雾多 ，易 发倒 春寒和 五月低温，冰冻 时 间长，老天在此赐了一个 纯天然的高寒森林公园， 自然植被十分明显，似园 艺师修剪而成。
　　茶园成土母质多为板页岩风 化物 ，土壤以红黄壤为主。
　　茶叶口感：该区的茶叶 薄，有种“兰花”香的味道。
　　
　　插 花岭
　　插花岭位于安化金 鸡乡境内，海拔716米， 是雪峰山尾脉的最  高点。
　　全境地处 中亚热带向北亚热带过渡的 季风湿润气候区内，以大陆性 气候为主，兼有湿润的滨湖 气候。
　　具有冬 冷夏热，四季分 明；热量充足，雨水集中；春 温多变，夏秋多旱；严寒期短 ，暑热期长的特征。
　　茶园成土母质 多为板页岩风化物，土 壤属红、黄 壤。
　　茶叶口感：该区的茶 耐泡，比高马二溪的茶出汤慢，但泡的次 数可更多。
　　
九龙池
　　安化九龙 池 位于雪峰山北麓，南金乡与新化县大熊山接壤，海拔1 622米，为湘中第一高峰 。
　　峰顶有一池，九股清泉从池底涌出，池水甘甜清洌，清澈见 底，咕咚之声清雅 悦耳。
　　相传远古其主 峰有九座峰峦，尽得 天地之灵气，黄帝登熊山时， 将其点化成九条金龙，从池中循入东海，九龙池 因故得名。
　　该区的茶 耐泡，非喝茶 喝得多的人感觉不出来。
　　
　　上述八大山头  ，虽不能涵盖安化黑 茶产区 的全部，但是经综合各 方资料来 看，它们基本可以作为安化山头茶的代表 ，据守一方，占山称王。
　　
　　

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