古代人怎么喝茶

古代人怎么喝茶2020-12-10 11:42五杯茶 阅读:167 字体:
古代人怎么喝茶
  
   古代人怎么喝茶?来欣赏一下这些古画吧!
  茶画,在中国艺术文化里有着独特的艺术魅力。
  文人墨客可以以茶来表明自己淡泊的心志、也可以用茶来悟禅得道。
  在我国绘画史上,有许多关于用茶、品茶、斗茶的图画,表现了我国茶人积极乐观、谦虚礼让的精神,也就是“和”的精神。
  《韩熙载夜宴图》局部五代顾闳中
  《韩熙载夜宴图》绢本,宽28.7厘米,长335.5厘米,收藏于北京故宫博物院。
  
  琵琶声起,江南寂静的夜被铮然拨动,夜宴开始了。
  画中,条几上茶壶、茶碗和茶点,散放宾客面前,主人坐榻上,宾客有坐有站,左边一妇人弹琴,宾客们一边品茶,一边听琴。
  韩熙载原为北海(今山东潍坊)人,出身官宦名门,投南唐后屡献国策却不被信用,面临北宋大兵压境,苟延残喘的后主李煜想用他为相,自知回天无力的韩熙载为避免南唐后主李煜的猜疑,天天欢宴,夜夜声色,藉此表示对于政治了无兴趣。
  李后主闻听后派出画家顾闳中和周文矩夜入韩府了解实情,画家以韩熙载夜宴的场景默画成图,李后主看后,唏嘘之余,发出了“雕栏玉砌应犹在,只是朱颜改”的慨叹。
  《调琴啜茗图卷》(听琴图)唐周昉
  《调琴啜茗图卷》,绢本设色、纵28厘米、横75.3厘米,描绘唐代仕女弹古琴饮茶的生活情景,现由美国纳尔逊·艾京斯艺术博物馆藏。
  图中共画五人,中间三人为贵族妇女,一人于石上调琴,另两位一边啜茗,一边侧耳静听琴声。
  两侧侍者,一人手端茶托,一人执茶杯。
  人物神念娴静端庄,有坐有立,疏密得体,富有变化,画中的妇女丰颊曲眉,浓丽多姿,整个画面表现出唐代贵族妇女悠闲自得的情态。
  《斗茶图卷》南宋刘松年
  《斗茶图卷》著录于《石渠宝笈二编·重华宫藏》。
  
  斗茶最早出现于唐代中期。
  据无名氏《梅妃傅》载:“开元年间,(唐)玄宗与妃斗茶。
  顾诸王戏曰:‘此梅精也。
  吹白玉笛,作惊鸿舞,一座光辉。
  斗茶今又胜我点。
  ’”这是斗茶的最早记录。
  不过,在历史上最讲究、最热衷于斗茶的则要算宋代,斗茶之风在宋代达到高峰。
  宋代唐庚的《斗茶记》写得较为详细:二三人聚集在一起,献出各自所藏的珍茗,烹水沏茶,互斗次第。
  到了南宋,不仅名茶产地及寺院有斗茶之举,就连民间也普遍开展。
  南宋画家刘松年的《斗茶图卷》更是生动地展现了集市买卖茶叶民间斗茶的景象。
  这种斗茶,很有些现时评茶的味道,并与茶叶市场交易联系在一起。
  《斗茶图卷》着录于《石渠宝笈二编重华宫藏》。
  此图卷描绘的是民间斗茶情景:几个茶贩在买卖之余,巧遇或相约一起,息肩于树荫下,各自拿出绝招,斗试较量,个个神态专注,动作自如,还原了当时的斗茶场景。
  《陆羽烹茶图》(元)赵原
  《陆羽烹茶图》属纸本水墨,纵27厘米,横78厘米,现由中国台湾省台北故宫博物院藏。
  
  代正德十三年(1518年),清明时节,春意萌发。
  时年四十九岁的文征明,和好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等人,结伴游览无锡惠山,在“天下第二泉”的二泉亭下,“注泉于王氏鼎,三沸而三啜之”,他们品茶畅谈、吟诗唱和。
  事后,文征明画了一幅《惠山茶会图》,描绘此次聚会。
  《烹茶洗砚图》(清)钱慧安
  《烹茶洗砚图》为立轴,纸本,设色,纵62.1厘米,横59.2厘米。
  收藏于上海博物馆。
  
  洗砚鱼吞墨,烹茶鹤避烟。
  这幅作品的背景选择着力地突出了一个“雅”字。
  画中主人公置身在一个苍松掩映之下的水榭当中,凭栏远眺,给人以高雅脱俗之感。
  榭中的琴案上摆放着一张瑶琴,旁边的图书、茶具、鼎彝、赏瓶一一陈列,井然有序。
  院中两个小童,一个正蹲在水榭下的石阶上,小心翼翼地刷洗着一方石砚,几尾金鱼围拢过来,在水中欢快地游着;另一个小童正站在火炉边烹茶,红泥小火炉上架着一把东坡提梁壶,炉边还放有一个色古雅的茶叶罐,而这时的小童正侧头观看一只飞起的仙鹤。
  此情此景正画出了那幅名联所描绘的意境:“洗砚鱼吞墨;烹茶鹤避烟”。
  如果有机会能见到真迹,哪怕是1:1仿品,也是一件幸事呢!
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