普洱茶四大产区茶叶特点（二）

关 于 云南普洱茶的四 大产区，之前我们介绍了西双版纳产区和普洱 产区。
　　现在，我们来了 解一下保山产区和临沧产区。
　　
　　保山产区
　　保 山位于云 南省西南部 ，外与缅 甸山水相连，内与大理、临沧、怒江、德宏四州市毗邻。
　　保山国 土面积19 ,637平方公里，属低 纬山地亚热 带季 风气候，由于 地处低纬高原，地形地貌复杂 ，形成“一 山分四季，十 里不同天”的 立    体气候。
　　气候类型有北热 带、南亚热带、中亚热带、北亚热 带、南温带、中温带和 高原气候共7个 气候类型。
　　其特 点是 ：年温差小，日温差大，年 均气温 为14—1 7C；降水充沛、干湿分明，分布不均，年降雨量700—2100毫米。 
　　
　　保山的地理环境适宜种茶，并已有悠 久的种茶历史。 
　　区内茶树种质资源丰富，被有关专家誉为 “茶树品种资源宝 库”。
　　境内的高黎贡山 至今还留存上万 亩人工驯化栽培的古茶树群 落，树龄据考证已逾千年。
　　不过，与普洱茶其他三大产区相 比，保 山所 生产的普洱晒 青毛茶普遍不受重视。
　　
　　保山目前尚有不少栽培野生茶区并没有完全开发，还没有形成 著名普洱茶山品牌系列，更没有广而 知之的“一山一味 ”的品饮 风格，但这也意味 着保山普洱茶发 展的 潜力十足。
　　从口感上 说，保山 普洱茶的滋味接 近临 沧。 
　　
　　临沧产区
　　临沧 地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，是非常重要的普洱 茶产茶 区， 也是云南 第一产茶大市，是 闻 名 中外的“滇红之 乡”，也 是 普洱茶 料的的最 大产地 、 孟库大叶种茶的原生地 。
　　
　　临沧地 理环境特殊，全区 气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰 富，最适宜茶树的 生长。
　　同时，这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭 绕的茶 树原产地澜沧江两 岸的深 山密林中，远离污 染源，是天然优质无公害 茶。
　　临沧生产出来的 茶叶品质十分卓  越。
　　早 在1982年我国著  名茶叶专家吴 觉  农曾提出在临沧建 世界一 流 的大茶园。
　　
　　目 前，临沧的7县一区都发现有 大量的野生古茶 树 群落分布，其中，在双江 县勐库大雪山发现的野生 古茶 树群落，规模连片面积达1．2万多 亩，海拔2 —2750米 。
　　目前 发现最大的一棵茶树茎 围4米， 胸围3． 5米，树高20米 ，树幅15．815．3米 。
　　经2003年组织 省内外专家鉴定结果表明：该群落是目前 世界 上种群密度 最高、面积最大、分布海拔最高 的 野生古茶树群 落。
　　
　　临沧产 区茶叶最大的特 点 是甜中带青涩。 
　　和版纳茶 相比，临  沧普洱茶的整体表现为苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质 刚强，口感较 窄，叶 质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高 。
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普洱茶四大产区茶叶特点（二）茶澜沧江的特点 伴随着澜沧江的身影，澜沧江畔的茶树繁衍生长。内质毫香鲜爽，口感厚实，香气清雅并具有橄榄清香的特点，

茶澜沧江的特点

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