正山小种内有茶叶尖吗

正山小种内有茶叶尖吗2020-10-01 00:41五杯茶 阅读:68 字体:
正山小种内有茶叶尖吗 
  众所周知 ,红 茶的鼻祖在中国 ,世 界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山 茶区 的茶农发明,名为“正山小种”。 
  至今已经有多年的历史。 
  据史 料 记载,桐木 在宋代称崇安县仁义 乡,那正山小种内有茶 叶尖吗?相关的介绍如下!  正山小 种品质鉴别方法  1、观茶汤  正山小种的茶汤呈现金黄 色, 有一圈一圈的金色环的为 上品茶,茶汤如果 看起来比较浅显、比较幽 暗、比较浑浊的话,就表示这茶为次品茶
2、闻茶香  正山小种   有分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针 或松柴熏制而成的为区分依据。 
  闻茶香 时,要注意区别 松 油烟味和木柴烟味,烟种 的正山小种是 有松香等熏制的味道,味道闻 起来比较香柔,油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长;无烟种的 正山小 种 红茶是木材的 烟味,闻起来比较难受,有刺激性,入口有麻 口感觉 ,咽下辛辣 有割喉感觉 。
3、品滋味   正山小种品 饮起来鲜醇爽 口,喉韵明 显, 且有 像桂圆香味一般的味道;如果喝起来比较淡、薄 、粗,味道比较杂,则 说明这茶是次 品。
4、观叶底  冲泡后的 茶 叶看起来叶片张开整齐, 摸起 来感觉比较 的柔 软,发醉均匀,颜色古铜,则说 明茶品质比较好;如果看起来有死红 、花青、暗张,且比较的粗、比较老、颜 色比较暗淡 的,则说 明这茶是次 品。
  正山小种的 品牌  1、元正正山 堂  正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业  有限公司董事长——江元勋 先生于2005年创建 的新品牌,与元 正 一道组成了正山茶业的 品牌系列。
  其 中,元正品 牌系列定位于中 端 红茶,而正 山堂 为正山茶业的高端红茶品牌。
   2、骏德正山 小种  武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2 008年 4月成立,厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银 骏眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。 
  骏德茶厂拥有资产3000万元,生产 场地3000余平方米,2000亩,拥有精湛 的正山小种红茶加工工艺,且创新能力强,各类制 造设备、品茶器皿、检验设施等齐备, 年产量可达5 万 斤精茶。
     正山小种品质特点  真正的桐 木红茶外形条索肥 实 ,色泽乌 润,泡水 后汤色红浓,香 气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂 圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽 。
  其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香, 香不强烈 , 细而含蓄,味醇厚甘爽, 喉韵明显,汤色橙黄清 明。 
  正山小种历史 发展进程  正山小种始于偶然的红 茶之祖武夷山国家级自然保护区 核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却 又无声无息。
  明 朝中后期,世界红 茶鼻 祖——正山小种红茶就诞生在桐 木关。
  据桐木关老人传说,明朝时的一 支军队由江西进入福建时路过 桐木 关,夜宿茶农的茶厂,由于正值采茶时节 ,茶厂铺满了刚采下的鲜叶,准 备做绿茶的鲜叶成了 军人的床 垫;当军队离去时,心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木 烧火烘干,烘干后把变 成'次品  '的茶叶挑到星村贩卖。
     本以为走霉 运的农民在第二年竟 然被人要求专门制作去年耽搁了加工的'次品' ,第三年、第四 年 的 采 购量还越来越大,以致 使桐木关不再制作绿茶,专门制作这种以前 没有做过的茶叶。
  这种生产量越来越 大的'次品'便是如今享 誉国内外的正山小种红茶,只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱。
  历史上,正山小 种红茶最辉煌的年代在清朝中期。
   据史 料记载,嘉 庆前期,中国 出口的红茶中有85%冠以正山小种 红茶的 名 义,鸦片战争后, 正 山小种红对贸易顺差的贡献作用依然显着。
  在正 山小 种红茶享誉海外 的同时,福建的 宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术 ,正山小种红茶的 加工技艺也逐渐地传入国内各地各大绿茶、乌 龙茶、普洱茶产区,最终形成了如今闻 名全国的工夫红茶。
  根据国 家质量监督检验总局制 定的《原 产地保护标记管理规定 》,的原产地初步界定范围为东经11738′6′ ′~11744′30′′北纬2741′35 ′′ ~2749′00′′,方圆565平方公里,东至麻栗,西至挂墩 ,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。
  金骏眉和银骏眉是正山小种中的优质茶叶。
  
正山小种内有茶叶尖吗茶叶尖 她一生致力于“南茶北移”,在地处北纬33°44′的商南种出了好茶叶,将茶产地向北推移了300多公里,改写了
茶叶尖

支持原创,感谢原作者,当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用,如需删除请随时联系我哩

    • 马冠尖 马冠尖 4

      正山小种内有茶叶尖吗