三江侗乡采春茶：雨润春分，不负撩人意

三江侗乡采春茶：雨润春分，不负撩人意
　　春日百花艳，茶香最风华。
　　今天不仅是一年二十四节气中的'春分'，也是一年中采春茶的好时节，瑞冬过后的茶叶被滋润得最是充足，今年的这个时候，广西三江侗族自治县的人民除了摘采新茶，还举办了首届早春茶文化旅游节，包括有斗茶大会、打油茶、早春茶展览等活动，三江人民举办这次活动，是为了宣传早茶文化，给下一代人弘扬、传承茶文化。
　　
　　过了早饭时间，在三江万亩茶场上，三江早春茶开采仪式便开始了，几十位貌美年轻的采茶女身穿壮服，捧着簸箕，或背着背篓，俏影穿梭在茶圃之间，纤手轻轻摘下嫩芽，茶树从中人头攒动，人们欢快的笑声伴着阵阵细碎的采茶声，在碧绿的茶场上汇成一副和谐融洽的画面。
　　
　　此时，斗茶大会正进行的如火如荼，在斗茶大会的会场上，参赛选手在比赛烹制春茶，武火煮沸的茶水反复三次相沏，再倒进瓷杯中，只见瓷杯中的片片嫩叶在清亮的茶汤中起起伏伏，茶叶色泽艳丽，茶汤中透出的阵阵幽香，随着烟雾袅袅升起，像是织成一片云雾似的网，醇厚的茶香味围绕着整个大会。
　　
　　采完春茶后少不了打油茶，侗族妇女们早早准备好打油茶的器具，打油茶场面异常火热，阵阵油茶香吸引着人们的味蕾。
三江侗族的妇女从小就学会打油茶，用油炒茶叶，炒时用勺在茶叶上敲打出香味，打得越久，油茶的味道就越醇厚，炒好的油茶再加水煮后过滤掉茶叶，做好的油茶水加上酥脆的米花和花生米等配料，就是一碗上好的打油茶了。
　　不知道大家是否了解，我国最早的茶文化甚至可追溯到四千多年前，以前的茶非茶，而被称为'荼'，直到一千多年前陆羽写的茶经，把'荼'去掉了一横后，才有了现在的茶。
三江侗族人民千年来与茶相伴，茶已经完全融入了三江人民的生活，不仅成为了人们餐桌上的常客，还给三江带来了许多经济发展。
一到茶树嫩芽生长的时候，三江茶场上随处可见茶农忙碌的身影。
　　品尝春茶能让人瞬间神清气爽，感受着春天的生机勃勃。
　　春茶过后，还有夏茶、秋茶，一年四季，周而复始。
　　茶如此，人生亦是如此。
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