台湾的梨山茶、大禹岭茶属什么茶系！
　　
　　 茶什么岭梨山位于台湾中部，地处南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显版著。
　　梨山地区
1970年后开权始种植茶叶，目前梨山茶产区包含了福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等地（大禹岭茶区），海拔从1700公尺到2300公尺不等。
　　梨山高山茶因质量绝佳，早已成为台湾高山茶的代名词。
　　梨山高山茶常年处于低温环境，冬季寒冷下雪,春天带有寒意。
　　且天气特殊，昼夜温差较大，当春夏交替时全天云雾笼罩，是孕育高山茶的优良环境。
　　因常年云雾笼罩,温度寒冷又冬季下雪之故,生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色，其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色、香、味、甘特色。
　　梨山茶采收期为:冬茶农历九月中开始采收.春茶农历四月份初开始采收,叶厚带有青翠茶，甘醇苦涩少，香气优雅具有花香，外观结实墨绿是台湾茶之最。
　　只要天、地、人三合，不难喝到梨山高山茶口齿留香，入喉即化、气贯天灵的极品。
　　属于乌龙茶
　　
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