茶具不能乱送人
　　
　　
　　而中国传统节日，七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶思乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。
　　茶壶是最好的泡茶伴侣，一壶侍一茶，象征了传统文化忠贞不渝，家庭和谐。
　　因此佳节送茶和壶，送的更是文化与品位。
　　
　　送茶具的意思就是表示尊敬，适合用来送领导，送长辈或者客户，也可以送新人，新人在结婚时会敬茶，对于传统的中国人来说，敬茶是一个很重要的礼节。
　　新人在拜过祖先，要向父母敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。
　　
　　新人敬茶用的香茶内，通常都放上两枚红枣和莲子，寓意早生贵子的吉兆。
　　送茶具礼品不只是显得比较高档，重要的是茶具所代表的的文化才是送礼和收礼的人最看重的。
　　
　　茶之文化博大精深，其中讲究繁多。
　　以茶具为礼，送什么人适合？该送什么样的茶具？待客人时如何用？如何能为自己博得好人缘、好名声，心中当有一把尺。
　　
　　水为茶之母，器为茶之父。
　　作为孕育、盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介。
　　“器具精洁，茶愈为之生色”，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。
　　随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给大家的不仅有美味的茶汤，还有愉悦心神的效果。
　　煮水壶和火炉
一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。
　　所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。
　　玉书煨为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。
　　水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。
　　
　　现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形。
　　也有用铁壶的，铁壶古朴、耐看，煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡茶品，可有效提升口感，不过铁壶提起来相当沉重。
　　银壶煮的水，味道软甜，壶也不重，只是价格比较高。
　　茶壶
　　茶壶是茶具的中心，壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。
　　明代对壶器主张以小为贵，“壶小则味不涣散，香不躲搁”。
　　
　　许次纾在《茶疏·瓯注》中指出，银锡制壶有利茶汤，其次是内外施釉的瓷壶，可惜老瓷壶大多不耐沸水骤浇，瓷身易裂。
　　而江苏宜兴砂壶虽深受当时的茶人推崇，仍需避免烧结温度不足，土气败茶。
　　
一把好壶，其口盖应紧密。
　　选购时，先在壶里注入八分满的水，再以手指压住壶盖上的气孔，试着做倒水动作，若水流不出来，壶盖的紧密度便很高。
　　除此之外壶的周身要匀称，壶口要圆；壶嘴、壶纽、壶把三点应对直，成一直线；拿掉壶盖，把壶倒放在桌面上，壶口与壶嘴要相平。
　　出汤爽利，水柱要急、长、圆、挺，如果流速过慢，就会影响茶汤的品质；壶嘴的断水要明快干净，不滴水和不倒流。
　　
　　最重要的是，一把壶提起来是否顺手好用。
　　我们每个人的手，大小、长短、胖瘦都不同，选壶时，自己的手握起来，感觉是否合适。
　　有些壶的把手不好握，或者重心往前倾，难以操作，就不是理想的壶。
　　在壶里注满水后，能够以单手平平提起来，缓缓倒水，出水的感觉很自在顺手，就表示这把壶的重心适中、稳定。
　　壶承
　　壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽，承接淋壶的热水。
　　淋壶的目的是为壶加温，以泡出茶的精美真味，需要高温冲泡的茶叶，才用得上淋壶，此时须选用深腹的茶船，以便承接淋壶的热水。
　　使用深腹的壶承泡茶时，要记得随手倒掉淋过壶的热水，不要把茶壶久浸在已经冷却的凉水之中。
　　
　　否则，不但使壶温下降，泡不出美味的茶汤，而且日久之后壶身会产生上下两截色泽。
　　在冲泡一些无须淋壶的茶叶时，可自由选择各种质地、颜色、大小的浅碟或无边框的垫板来做搭配，以突出壶身的线条美感。
　　有时，即使是墙角的一块石板，一把卵石，经由茶人悉心整理，也能搭建起壶的主舞台，就像佛陀脚下的莲座。
　　盖碗
　　盖碗亦称盖杯，是含盖、碗、托三件一式的茶器。
　　清代北方流行花茶，茶汤容量较多，具保温功能的盖碗便发展起来。
　　盖碗的口大，揭开碗盖，茶汤、叶形都能观赏得很清楚。
　　饮时多以盖拨茶，可直接啜饮，还可以拿起杯盖，移至鼻端闻香。
　　
　　杯托则可以避免端茶烫手，托着杯托，使盖碗看起来雅致大方。
　　当我们选购盖碗时，要亲自端起来试试，有时候过大的盖碗口径，手是无法负担的。
　　同时试试盖子是否好拨动，这样在拨茶叶时，才可方便使用。
　　茶盅
　　茶盅，又名公道杯，为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。
　　也有称其为“茶海”的，《红楼梦》第四十一回妙玉讥讽宝玉：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了，你吃这一海便是什么？
　　
　　选购茶盅应注意茶盅的容量要比茶壶大。
　　因为茶盅用来混合茶汤，有时必须装入两泡茶，所以茶盅的容量要比茶壶大，以免有装不下的情形发生。
　　茶盅的开口要选择大的，这样可方便茶壶往里注入茶汤。
　　另外，如同茶壶一样，茶盅的出水也很重要，在倒茶至茶杯时，要考虑茶盅的出水顺畅，不会倒得到处都是。
　　茶杯
一杯令人感动的茶汤，是由各种微妙的因缘和合而成的，而茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。
　　我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大得令人惊讶。
　　
　　但不论什么茶，若以好的杯子来品饮，茶汤的香气、汤色、滋味，都会更加细致、丰富而迷人。
　　茶，自己用为享受，送他人为情谊，选合适了，方能成好事一桩。
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茶叶为什么不能乱送人

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