人文茶事


　　唐素面壶门座高圈足银风炉陕西法门寺出土
　　是由钣金成形，通体素净，由炉盖和炉体两部分组成。
　　炉盖为半球状塔形，犹如塔的基座，其上为三层仰莲承托的宝珠形莲蕾。
　　炉身敛口、深腹、平底。
　　口沿亦为三层渐收的棱台，每层棱台的外缘六曲。
　　炉身两侧口沿下各铆接一提耳，炉身通体铆钉之端均饰小银花。
　　尺寸：通高56厘米，重3920克。
　　
　　河北曲阳县涧磁村出土的白釉风炉和铫子
　　风炉也多见宋人吟咏。
　　陆游“公闲计有客，煎茶置风炉”；释永颐《茶炉》诗：“炼泥合瓦本无功，火煖常留宿炭红。
　　有客适从云外至，小瓶添水作松风。
　　”洪适《汤炉》：“蟹眼候松风，云腴挟霜月。
　　炉下岂常炎，灰飞即烟灭。
　　”又梅尧臣《茶灶》：“山寺碧溪头，幽人绿岩畔。
　　夜火竹声干，春瓯茗花乱。
　　兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。
　　”所咏皆风炉。
　　石铫与风炉本煎茶所必需，诗词因此常常二者并举。
　　如黄庭坚《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹》“风炉小鼎不须催，鱼眼长随蟹眼来”；陆游《冬晴与子坦子聿游湖上》“会挈风炉并石鼎，桃枝竹里试茶杯”；张伦《诉衷情·咏闲》“闲中一盏建溪茶。
　　香嫩雨前芽。
　　砖炉最宜石铫，装点野人家”。
　　——扬之水
　　上海博物馆藏《莲社图》中的茶炉
　　煎茶《萧翼赚兰亭图》局部（摹本）台北故宫博物院藏
　　煎茶《萧翼赚兰亭图》局部（摹本）辽宁省博物馆藏
　　《萧翼赚兰亭图》中绘有风炉和铫子。
　　煎茶者前置风炉，茶者手握铫子煎茶。
　　
　　《撵茶图》局部
　　“户牖屏柱，茶床燎炉，皆五色琉璃，缀以夜光火齐，照耀璀璨”
　　“汤瓶煎水，一般也不取风炉，而多用“燎炉”。
　　燎炉有圆形，也有方形，前者多见于辽，后者多见于宋，因此宋人又或称它“方炉”。
　　”
　　
　　河北宣化辽代张文藻墓壁画|纵170厘米横145厘米
　　宋佚名斗茶图清人摹本册页|绢本设色,图中的茶炉小巧别致，适合户外使用。
　　唐岑参《晚过磐石寺礼郑和尚》诗：“岸花藏水碓，溪竹映风炉。
　　”
　　宋陆游《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》诗之二：“旋置风炉清樾下，它年奇事记三人。
　　”
　　明周翰西园雅集图（局部）卷|绢本墨笔
　　王绂《竹炉煮茶图》
　　《红楼梦》第三八回：“那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这边另有几个丫头也煽风炉烫酒呢。
　　”
　　煮茶图明丁云鹏
　　玉川烹茶图明丁云鹏
　　风炉传入日本是室町时代，据传是有筑前崇福寺的开山和尚南浦昭明从宋朝带到日本。
　　目前中国传来的风炉宝物已经失传，但是，茶道中的一些风炉仍保持着中国古式风炉的样子，如鬼面风炉、朝鲜风炉、琉球风炉等。
　　这风炉适用于茶、供茶等规格较高的场合。
　　
　　日本铜錾花风炉
　　日本八桥卖茶翁方岩云熙白泥凉炉
　　
　　广东潮州工夫茶之茶室四宝：玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。
　　玉书煨，用于煮水，水沸时薄薄的盖子可“卜卜”作声；
　　潮汕炉是烧水用的火炉，小巧玲珑，可以调节风量从而掌控火力；
　　孟臣罐即泡茶的紫砂壶，以小为贵；
　　若琛瓯即品茗杯，薄如纸，白似雪，小而浅。
　　
　　江西南丰炉
　　清光绪十三年（1887），南丰县始产泥炉，至今已有120余年历史，南丰泥炉又名南丰盐炉，赣州人金万鑫在南丰县城仿制成功，继有曾鼎兴、张洪发亦仿制出柴炉、炭炉等。
　　炉炽、汤沸、吃茶一水间。
　　部分图文引用自网络
　　沛山喜雨
　　摄影盛夏雨
　　设计一水间视觉YISEE
　　

人文茶事茶兹无雅趣兼 兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。茶实嘉木英，其香乃天育；芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。上客集堂葵，圆月探奁；玉鼎注

茶兹无雅趣兼

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