大班《茶主题》主题活动 

茶主题
　　
　　 
　　主题活动网络
　　
　　 
　　体验式礼仪教育主题活动每周安排
　　时间：第一、二周
　　主题名称：茶 叶大聚会
　　活动名称：
　　科学： 《认识茶具》
　　语言：《神农和茶叶》
　　科学：《茶叶种类》
　　礼仪：《祖国的茶》
　　时间：第三、四周
　　主题名称：茶叶用处大
　　活动名称：
　　社 会： 《茶的用 处大》
　　科学：《可以喝的叶子 》
　　艺术：《好 看的 茶壶》
　　科学：《茶叶的不同分类》
　　健康：《自制 保健茶》
　　时间：第五、六周
　　主 题名称：神 奇的茶
　　活动名称：
　　社会：《品茗会》
　　礼仪
：《泡茶》
　　艺 术：《采茶 舞》
　　科学：《抹 茶饼干》
　　时间：第七 、八周
　　主题名称：多元 茶文化
　　活动名称：
　　礼仪：《 最 爱中国茶》 
　　艺术 ：《茉莉花》
　　科 学：《壶嘴应该有多高》
　　 
　　活动二：科学领域——科学：茶叶的种类
　　
　　（一）活动目标：
1.情感目标：体验 小组进行探索活动的 乐趣。
2.认知目标：通过各种感 官感知红茶、绿茶、花茶在色、香、味方面不同特征。 
　　学习词汇：香、涩、浓香、花香、清香。
3.能力目标：回答问题声音适量，向他人清 楚表达自己的想法 。
　　（二）活动 准备 ：
　　收集三类茶叶 的典型代表；开水一壶；人手一把勺子；每组3只碗，碗中分别放着三种茶叶。 
　　（三）活动要点：
　　活动 重点:感知不同茶（红 茶、绿茶、花茶）的特征。
　　活动难点:利用各种感官 感知红茶、绿茶、花茶在色 、香、味方面不同特征。
　　
　　（四）活动过程：
1.幼儿分组，感知三类茶叶的不同特征，并掌握相应的名称。
　　（1）通过看看、闻闻感知茶叶的色和香 。
　　（2）讨论小结：
　　红茶：呈咖啡色，有浓香。
　　学习词汇 ：浓香。
　　花茶：有花瓣掺在茶中，有种 花香。
　　学习词汇：花香。
　　绿花：呈深绿色，有淡淡的清香。
　　学习词汇：清香。
　　鼓励幼儿回答问题声 音适量，向他人清 楚 表达。
2.看泡 茶：往每只碗中注入 开水，幼儿观察茶叶色、形的 变 化。
　　（1）幼儿观察、发现并讨论。 
　　（2）集体交流自己的发现。
　　重点描述颜色、状态方面有了什么变化。
　　（3）师幼小结。
3.品茶：用勺子细 细品茶后描述三种不同的茶香。
　　
4.做“猜一猜”游戏，回味不同的茶叶味道。
　　依次请一名幼儿蒙上眼，给他喝一种茶，让他说出这是什 么茶。
　　活动延伸：
　　在幼儿口渴时，泡一些淡淡的茶水让其饮用，进一步感受茶水的解渴作 用，巩固对红茶、绿茶、花茶的认识。
　　拓展知识：
　　提供一些名茶，让幼 儿 观察其外形 特征： 碧螺春成卷曲状；龙井呈柳叶状；雨花茶呈松针状……
　　 
　　活动四：科学领域——科 学：认识茶具 
　　（一）活动目标：
1.情感目 标：欣赏茶具的工艺美，并描述 茶具的外形特征。
2.认知目 标：鼓励幼儿细致观察物体的能力，如从远到近的观察。
3.能力目 标：能够爱护茶具，轻拿轻放。
　　
　　（二）活动准备 ：
　　收集各种形状 和质地的茶具，布置“茶具展览”。
　　（三） 活动要点：
　　活动重点:能 够描述 不同茶具的外形特征。
　　活动难点:能够在描述的过程中使用恰当的形容 词。
　　
　　（四）活动过程 ：
1.参观茶具展览。
　　（1）幼儿自由参观茶具展览（家长与教师提前搜集并布置好）。
　　（2）观察不 同 的茶具的外形特征。
2.幼儿自由讲述。
　　（1）我看见的茶具。
　　引导幼儿用“细致”、“精美” 等形容词来 赞美茶具。
　　（2） 启发幼儿有序地描述：
　　鼓励幼儿从远到近地观察。
　　也可以名称—质地—色—外形—使用方法—赞美的话。
　　鼓励幼儿讲述时能够爱护茶具，不碰坏收集完的茶具。
3.幼儿担当导游，介绍各种茶具。
　　（1）分组讨论：小组代表介绍茶具。
　　（2）小结 ：哪组的导游介绍的好？为什么？
　　延伸活动：
　　开展“小 导游”活动，鼓励幼儿介绍茶具展览。
　　 
　　活动八：科学领域——科学：祖国的茶
　　
　　（一）活动目标：
1.情感目标：通
过对茶文化的了解，激发 幼儿对祖国文 化 的自豪和热爱。
2.认知目标:了解几种生活中常见 的茶叶，初步认识到茶叶是一种解渴的好饮料。
3 .能力目标：用 完 茶具 能 够有序放好，保持物品的整洁。
　　
　　（二）活动准备：
　　调查：自己家乡 的茶； 了解中国 的四大茶 区；为 幼儿提供碧螺 春、大红袍、茉莉花茶等，分别放在小盘 子里，每个小 盘子一把小勺、孩子自己的喝水杯一个；《茶叶的 聚会》故事磁带。
　　（三）活动 要点：
　　活动重点 :了解几种生活中常见的茶叶。
　　活动难点:通过对 茶的了解，激发幼儿对祖国文化的自豪和热爱 。
　　（四）活动过程：
1.激发幼儿对茶 的兴趣。
　　（1）了解 到的有关茶的事情，与小朋友一起分享。
　　（ 2）请幼儿讲述，鼓励大胆 讲述自 己认识的茶。
2.拓展茶的知识。
　　（1）幼儿观 察碧螺春、大红袍 、 茉莉花，说一说他们的 名字、形状、颜色以 及味道。
　　（2）思考：茶叶 是怎么生长？人们是怎么 进行采摘？如何加工？以及如何冲泡？
　　（3）听故 事《茶叶的聚会》，进一步了解有关茶的文化。
　　
3.幼儿动手制作茶饮料。
　　（1）如果让你发明一种茶的饮料， 你会做一些什么样的茶 饮料呢？
　　（2）请幼儿将 讨论的结果和小朋友分享。
　　（3）幼儿动手动脑发明制作“茶饮料”。
　　（4）用完茶具能够有序放好， 保持物品的整洁。 
　　
4.品尝、分 享茶品。
　　幼儿一边向同 伴介绍推荐自己的茶饮料也可请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改进配制 方法。 
　　活动延伸：
　　回家和爸爸 妈妈自制“保健茶 ”。
　　 
　　活动十二：科学领域——科学：可以喝的叶子
　　
　　（一 ）活动目标： 
1.情感目标：在泡茶活动 中感受茶文化。
2.认知目 标：知道并认识茶是可 以用来泡茶的叶子。
　　观察泡茶过程中茶叶的变化、 水的颜色的变化以及冷、热水对泡茶的影响。
3.能力目标：分享活动中能够声音适量，身体正直，清楚地表达自己的观点。
　　（二）活动准备：
　　茶叶、杯 子、冷水、热水
　　（三）活动 要点 ：
　　活动 重点: 认识茶是可以用来泡茶的叶子。
　　活动难点:观察泡茶过程中 茶叶的变化、水的颜  色的变化以及冷、热水 对泡茶的 影响
　　（四）活动过程：
1.问题导入：你知道吗，有很多种可以用 来泡茶的叶子 呢？
　　我们来做一个实验“可以喝的叶子”。
2.小实验：能喝的叶子
　　（1）观察叶子的变化
　　（2 ）讨 论：
　　叶子有什么变 化？水的颜色有什么 变化？ 
3.幼儿填写实验记录
　　（1）幼儿实验并记录，教师分组指导。
　　（2）分享自己的发现，声音适量，身体 正直，清楚地表达自己的观点。 
　　活动延伸：需找不同的茶 
　　 
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大班《茶主题》主题活动茶的知识目标 一宿没睡着，可能是喝了过多的茶的缘故。可能我自己的知识水平还没有到达那种程度，仍然很有可能问出一些

茶的知识目标

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