茶之旅｜人间有仙品，茶为草木珍

茶之旅｜人间有仙品，茶为草木珍
　　茶道
　　就是品赏茶的美感之道
　　茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术
一种以茶为媒的生活礼仪
一种以茶修身的生活方式
　　茶道被誉为是道家的化身
　　茶道源于中国
　　之后又传入西方
7月21日
15：00——16：00
　　《94爱旅行》
　　抖音“”直播间
　　...
　　这次不止是听
　　选茶泡茶喝茶
一气呵成
7月
21日
　　本期嘉宾：汤德红
　　恩施职业技术学院副教授
一级茶艺师
　　德弘茶艺培训中心创建人
10多年来全州茶文化传播
　　茶道，是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。
　　
　　茶艺服务人员在工作岗位上，通过言谈举止、行为等，对客户表示尊重和热情服务的规范和惯例。
　　
一碗茶，一种滋味，一份义气，因茶结缘，以茶解怨。
　　敢问爱喝茶的你，喜欢哪一类茶？
六大茶类
1
　　绿茶类不发酵茶
　　采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型的工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
　　如西湖龙井、苏州碧螺春
　　功效：绿茶较多的保留了鲜叶类的天然物质，维生素损失较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性的特点。
　　绿茶中保留的天然物质，对防衰老、防癌、杀菌、瘦身减脂、消炎等有特殊的效果，对人体健康十分有益。
　　
2
　　白茶类轻微发酵茶
　　白茶是我国茶类中的特殊珍品。
　　白茶制作一般只有萎凋、干燥两道工序，白茶可分为白芽茶和白叶茶。
　　如白毫银针、寿眉、白牡丹
　　
3
　　黄茶类微发酵茶
　　制法和绿茶相似，不同点是多了一道闷黄工序。
　　杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。
　　如湖南洞庭君山银针
4
　　青茶类半发酵茶
　　乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。
　　闽南乌龙茶（福建安溪县）安溪铁观音做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，形成外形卷曲，壮结重实，干茶色泽较砂绿润，香气为清香细长型，叶底绿叶红点或红镶边。
　　
　　闽北乌龙茶（福建武夷山）乌龙茶做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿绿叶红镶边明显。
　　广东乌龙茶以潮安的凤凰单丛最为著名，酽香袭人，具有天然优雅花香，香味持久高强;滋味浓醇鲜爽回甘。
　　汤色金黄似茶油，茶汤清澈，沿碗壁有金黄色圈。
　　叶底肥厚软亮，绿叶红镶边。
　　有特殊的山韵蜜味，八泡仍有余香。
　　台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为:轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶;重发酵的台湾乌龙茶。
　　
5
　　红茶类全发酵茶
　　红汤红叶，分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
　　优
三大高香茶
　　斯里兰卡（乌伐的季节茶）
　　印度（大吉岭茶）
　　中国（安徽祁红）
6
　　黑茶类后发酵茶
　　用原料粗老的茶叶，经过较长时间堆积发酵制成。
　　如云南普洱、安化黑茶
　　优
　　劣
　　
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7月21日
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　　责编：龙梅
　　

茶之旅｜人间有仙品，茶为草木珍草木珍茶叶 福建省武夷山草木珍生态岩茶厂简介，本人从小跟着父母在武夷山市茶叶局下属单位茶叶科学研究所生活，父母亲

草木珍茶叶

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