《茶经一之源》译读：茶者，南方之嘉木也 


　　茶者，南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺。
　　其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。
　　其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，茎如丁香，根如胡桃。
　　其字，或从草，或从木，或草木并。
　　其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
　　其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。
　　凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜。
三岁可采。
　　野者上，园者次。
　　阳崖阴林：紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。
　　阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。
　　茶之为用，味至寒。
　　为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。
　　采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。
　　茶为累也，亦犹人参。
　　上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。
　　有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者。
　　设服荠苨，使六疾不瘳。
　　知人参为累，则茶累尽矣。
　　
　　译文：茶是我国南方的珍贵树种。
　　树的高度在一尺、两尺直至几十尺不等。
　　在巴山峡川一带，有两个人合抱那么粗的茶树，需要将其枝条砍下才能采摘茶叶。
　　茶树的大体形态像瓜芦，叶子像栀子叶，花像白蔷薇花，果实像栟榈子，茎像丁香茎，根像胡桃根。
　　瓜芦木产于广州，外形像茶，味极苦涩。
　　栟榈是蒲葵类的植物，其种子像茶籽。
　　胡桃和茶树的根系都向下生长，裂开土壤，伸到坚实的砾土层，苗木才向上生长。
　　“茶”字的结构，其部首或从草部，或从木部，或者草木两部兼从。
　　从草部，应当写作“茶”，这个字出自《开元文字音义》；从木部，应当写作“木茶”，这个字出自《本草》；草木两部兼从，写作“荼”，这个字出自《尔雅》。
　　茶的名称：一为茶，二为槚，三为蔎，四为茗，五为荈。
　　周公说：“槚，就是苦茶。
　　”杨雄说：“蜀地西南的人称茶为蔎》”郭璞说：“采摘早的称为茶，采摘晚的成为茗，或称为荈。
　　”
　　茶树生长的地方，以烂石地为最好，沙石砾壤稍次，黄土最差。
一般而言，种植时土壤如果不松实兼备，栽培时长得不茂盛，都可以按照种瓜的方法去调整。
　　精心照料的话，三年以后就可以采摘。
　　野生的茶树最好，人工种植的稍差。
　　生长在向阳的山崖、林阴覆盖下的茶树：芽叶呈紫色的好，呈绿色的稍差；茶芽未萌发的好，已经萌发的稍差；叶面自两侧反卷的好，平展的稍差。
　　生长在背阴的山坡或山谷中的茶树，不值得采摘，因其性状凝滞，饮用后会得腹中结块的病。
　　茶的功效，因其性味至寒，作为饮料，最适合注重操行和俭德的人饮用。
　　如果感到热渴、凝闷、头痛、眼涩、四肢烦劳无力、关节不舒畅，喝上四五口，就如同喝了醍醐、甘露一般。
　　采摘不及时，制作不精细，且混杂着杂草，这样的茶叶，饮用后就会生病。
　　选用茶叶的困难与选用人参相似。
　　上等的人参产自上党，中等的人参产自百济、新罗，下等的产自高丽。
　　而产自泽州、易州、幽州、檀州的人参，作为药物并没有效用，如果服用的不是人参，而是荠苨，那就什么疾病也治疗不好。
　　懂得选择人参的困难，则选择茶叶的困难就能全部知道了。
　　
　　简评：陆羽为了说明茶的起源，《茶经》本节从茶的历史、野生茶树和茶树原产地各方面简略地说明中国是茶的祖国，并叙述茶的形态特征，茶的字源，茶树生育的生态条件，茶树的栽培方法，鲜叶品质的鉴别方法，茶的效用与选用。
　　文中的许多认识在今天仍有非常的借鉴意义。
　　注：本图文

《茶经一之源》译读：茶者，南方之嘉木也茶南有嘉木下一句是什么 1、“南方有嘉木”最早出自《茶经》，是茶人根据《茶经》的第一句话改编而成南方有嘉木古诗的后半句是什么?

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