（茶友话茶）茶叶上的茸毛是什么

展开全文常喝茶的朋友肯定有注意到茶叶表面上那些白色或金黄色茸毛，这是什么呢？茶叶术语将之称为茶毫。
　　茶毫是茶叶品质重要的判定标准之一，通过茶毫能够判断出茶树品种、特性、鲜嫩程度，有茶毫的茶叶在口感上更好，因此价格更高。
　　
　　一、茶毫与茶叶品质的关系
　　茶毫富含多种营养成分，如说茶氨酸、茶多酚和咖啡碱等。
　　茶毫经鉴定发现茶多酚的浸出量少于茶叶本身，而氨基酸含量多于茶叶本身。
　　茶叶制作工艺让部分脱落茶毫覆于茶叶表面，冲泡时，溶于茶汤之中可增加茶香和滋味。
　　就像碧螺春、君山银针等茶滋味醇厚，香气浓郁。
　　二、茶毫与茶叶外形的关系
　　有茶毫的茶叶外形更漂亮，更能吸引消费者。
　　白毫银针、白牡丹的茶毫呈银白色。
　　一般情况下，茸毛会随着茶叶的成熟而自然脱落，这就意味着，越鲜嫩的茶叶茸毛越多，在幼枝和花蕾上均有分布。
　　
　　茸毛是判断茶叶品质的不唯一标准，茶叶品质是在多方面因素下综合的结果。
　　一些不显毫的茶叶如普洱，也是品质很好的茶叶。
　　
　　

（茶友话茶）茶叶上的茸毛是什么带毛毛的茶叶是什么茶 [最佳答案]茶毫里面，富含茶氨酸和茶多酚，对人体有很好的保健功效，所以喝到茶毫多不过，西湖龙井里面因为工艺的原因

带毛毛的茶叶是什么茶

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