冯唐:我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶

冯唐:我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶2020-11-26 17:22五杯茶 阅读:182 字体:
冯唐:我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶 

铁壶,有了它能把茶泡出伟大茶人的味道。
  ——冯唐
   从我记事起,老爸就茶不离手。
  春夏秋冬,一杯茶水,大半杯茉莉花茶叶。
  从我断奶开始,只要我在家,老爸就也给我弄一杯,一杯茶水,大半杯茉莉花茶叶。
  喝习惯了,再喝白水就没味儿了,偶尔还有土腥味儿、消毒剂味儿、碱味儿、化工品味儿等白水不该有的味儿,所以只要在家,就再也不喝白水了。
  除了味道之外,另一个喝茶的原因是驱困。
  生于上世纪七十年代,成长过程中很少娱乐,没有互联网,很少电影和杂志,电视比现在的还傻,好人神一样好,特务猪一样笨。
  认识上千个汉字之后,读书成为最大的杀时间方式。
  我有张小床,堆满书,我瘦,只占比床框多一掌宽的空间。
  不睡的时候,搬个板凳,且坐读书,床就是桌子。
  我从小睡觉有犯罪感,既然死了的人都没睡醒过,活着时候睡觉就是很吃亏的一件事。
一辈子两万天,那么多的书还没读完,有什么资格睡觉?有浓茶帮忙,我睡得比小伙伴们少很多。
  即使浓茶也顶不住,昏然睡去,也常常有梦,梦见书里的内容,甚至想明白了睡前不甚了了的地方,感觉赚了,于是欢喜。
     书里梦里多年以后,发现世界上的茶不只茉莉花茶,还有绿茶白茶、岩茶、红茶黑茶、普洱茶等。
  这些大类里还有很多小类,这些小类里还有很多产地,这些众多的品种还因为年景、采摘时间、制作人、制作技术等的不同而产生无数的茶品。
  有些号称伟大的茶人号称能品出细如毫发的区别,比如这个坑的肉桂今年多了一点橘子味儿,因为今年坑边多种了几棵橘子树,那个山的单枞今年多了一点猪屎香,因为今年山村多养了几圈猪。
  像我这样喝超浓茉莉花茶长大的,没这样玄妙的分辨能力,但是被泡了几次牛栏坑肉桂和鸭屎香凤凰单枞之后,还是起了分辨之心。
  的确有好茶,骨秀肉俊,十几泡、二十几泡之后,还是迷死人不偿命,就像姑娘和姑娘还是有区别——的确有尤物,眼媚腿妖;班花、校花十几二十几年之后,还是颠倒方圆几十里苍生。
  然后,疑问就出现了,同样的肉桂和单枞,为什么我自己泡就没那么好喝?
  泡茶的姿势?
  可疑。
  的确,有些男人泡茶仿佛打形意拳,有些女人泡茶仿佛跳孔雀舞,但是,还是注水的角度和出汤的时间比这些肢体动作重要吧?
  喝茶的杯子?
  不是。
  的确,杯子的器形、纹饰、胎、釉、都影响茶汤的口感,但是我用的是北宋建窑兔毫盏啊。
     泡茶人的人品?
  不是。
  我写书救心、悬壶济世,书有未曾经我读,事无不可对人言。
  说我人品不好的,全家人品不好。
  仔细观察之后,发现每个号称大师的茶人都有一个我没有的东西:日本铁壶。
  我逼着友人转让了一把老铁壶给我,器形古拙浑憨,外表铁黑沉沉,内面锈红斑斑;黄铜盖,内侧刻“龙文堂造”;南瓜纽,提梁如虹,提梁上错银的花草、蔬果。
  日本铁壶烧水,水开得很慢。
  水开后,一样的我,泡一样的肉桂和单枞,唉,终于有了类似伟大茶人泡出的味道。
  电壶烧水和铁壶烧水的区别,就仿佛泡方便面和煮方便面的区别、干花和鲜花的区别、四十八岁和十八岁女生的区别、良性肿瘤和恶性肿瘤的区别、暧昧和爱情的区别、风扇和空调的区别、福华肥牛和神户肥牛的区别。
  我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶。
  ■节选自冯唐《在宇宙间不易被风吹散》
  冯唐:已出版长篇小说《万物生长》、《十八岁给我一个姑娘》、《北京北京》、《欢喜》、《不二》,散文集《猪和蝴蝶》《活着活着就老了》《如何成为一个怪物 》《三十六大》。
  诗集《冯唐诗百首》
  “作家”、“医科博士”、“前麦肯锡合伙人”——这三种身份同时放到一个人身上,是不是显得很奇怪?但在冯唐身上,这些得到了很好的融合,你可以在他身上找到这三样工作的共性——敏锐,同时也能找到三样工作在他身上体现出的不同东西。
  

冯唐:我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶茶形意拳历代传人


冯唐:我和伟大茶人之间最大的区别原来是一把日本铁壶茶形意拳历代传人 作为形意拳传人,愿与海内外传统武术爱好者、武林同道相互学习,师古不泥,博采众家,志于同道共勉。

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