中国历代茶诗欣赏(上)
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中国既是茶的故乡又是诗的祖国,早在中国的第一部诗集《诗经》中就有七首诗写到了茶,孔子曾说过学诗可以多识草木之名,茶在《诗经》里就是作为植物的名称出现的。
真正就茶咏茶,而不是顺带言及茶者,则要到两晋时期,左思的《娇女诗》可谓第一首真正意义上的茶诗。
茶诗全盛于唐,宋代达到顶峰,历代都有佳作。
估计:唐代约有500首,宋代多达1000首,再加上金元明清以及近代,总数在2000以上,真可谓琳琅满目美不胜收了。
(一)魏晋南北朝茶诗
张载《登成都楼诗》
重城结曲阿,飞宇起层楼。
累栋出云表,蛲檗临太墟。
高轩启朱扉,回望畅八隅。
西瞻岷山岭,嵯峨似荆巫。
蹲鸱蔽地生,原殖嘉蔬。
虽遇尧汤世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百姓居。
街术纷绮错,高甍夹长衢。
借问扬子舍,想见长卿庐。
程卓累千金,骄侈拟王候。
门有连骑客,翠带腰吴钩。
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋橘,临江钓春鱼。
黑子过龙醢,果馔逾蟹。
芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。
此为以茶入诗的最早篇章之一。
该诗描述白菟楼的雄伟气势以及成都的商业繁荣、物产富饶、文人辈出的景象,其中除赞美秋橘春鱼、果品佳肴外,还特别炫耀四川香茶。
诗人认为茶为全中国人所喜爱的饮料,甚至超过“六饮”。
孙楚《出歌》
茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。
白盐出河东,美豉出鲁渊。
姜桂荼出巴蜀,椒橘木兰出高山。
蓼苏出沟渠,精出中田。
左思《娇女诗》
吾家有娇女,皎皎颇白晰。
小字为纨素,口齿自清历。
有姐字惠芳,眉目粲如画。
驰骛翔园林,果下皆生摘。
贪华风雨中,倏忽数百适。
心为茶舛剧,吹嘘对。
脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。
衣被皆重池,难与沉水碧。
诗中对两位娇女的容貌举止、性格爱好的描写细致传神,而茶饮对她俩的强烈诱惑及有关茶器、煮茶习俗的记述,使该诗成为陆羽《茶经》节录的中国古代第一首茶诗。
杜育《舛赋》
灵山惟岳,奇产所钟,厥生舛草,综合弥谷被岗。
承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。
月惟初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求。
水则岷方之注,挹彼清流;
器择陶简,出自东隅;
酌之以匏,取式公刘。
惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。
《舛赋》是现在能见到的最早专门歌吟茶事的诗词类作品。
这篇茶赋加上前面四首构成了我国早期茶文化和诗文化结合的例证,也极其典型地具体描绘了晋代我国茶业发展的史实。
王微《杂诗》
桑妾独何怀,倾筐未盈把。
自言悲苦多,排却不肯舍。
妾悲陈诉,填忧不销冶。
寒雁归所从,半途失凭假。
壮情驱弛,猛气捍朝社。
常怀云汉惭,常欲复周雅。
重名好铭勒,轻躯愿图写。
万里度沙漠,悬师蹈朔野。
传闻兵失利,不见来归者。
奚处埋旌麾,何处丧车马?
拊心悼恭人,零泪覆面下。
徒谓久别离,不见长孤寡。
寂寂掩高阁,寥寥空广厦。
待君竟不归,收颜今就槚。
(二)唐代(五代)茶诗
入唐,尤其在中唐以后,饮茶习俗迅速普及全国。
文人嗜茶,茶在很多诗人文人中间成了不可或缺的物品,于是产生了大量的茶诗。
文人于茶,即能满足自己的口腹之欲又能得其精神享受,茶的精神价值取向在他们的茶诗中得以淋漓尽致的表现,如卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
”可谓千古佳作。
李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》
余闻荆州玉泉寺近清溪诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流。
其中有白蝙蝠,大如鸦。
按仙经,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也。
其水边,处处有茗草罗生,枝叶如碧玉。
惟玉泉真公常采而饮之,年八十余岁,颜色如桃花。
而此茗清香滑熟异于他者,所以能还童振枯扶人寿也。
余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重叠,其状如手,号为“仙人掌茶”,盖新出乎玉泉之山,旷古未觌。
因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。
后之高僧大隐,知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。
常闻玉泉山,山洞多乳窟。
仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。
根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。
曝成仙人掌,似拍洪崖肩。
举世未见之,其名定谁传。
宗英乃禅伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。
朝坐有余兴,长吟播诸天。
此诗写“仙人掌茶”,系名茶入诗的最早诗篇。
作者把“仙人掌茶”的出处、品质、功效作了详细的描述,故此诗成为重要的茶叶历史资料和咏茶名篇。
皎然《九日与陆处士饮茶》
九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香?
在诗人眼里,“泛酒”为流“俗”,“茶香”才高洁。
“谁解助茶香”一句问话,实含香外之香,味外之味。
储光羲《吃茗粥作》
当昼暑气盛,鸟雀静不飞。
含君高梧阴,复解山中衣。
数片远云度,曾不避炎辉。
淹留膳茗粥,共我饭蕨薇。
敝庐既不远,日暮徐徐归。
作者在友人家做客,正当盛夏,酷暑逼人,连鸟雀也躲藏起来,虽然有高大的梧桐树遮阴,仍然热得要解开衣服纳凉。
远处有几片云在移动,也遮不住烈日。
主人留客吃茗粥和蕨薇,日暮作者才慢慢回家。
颜真卿《五言月夜啜茶联句》
泛花邀坐客,代饮引情言(陆士修)。
醒酒宜华席,留僧想独园(张荐)。
不须攀月桂,何假树庭萱(李萼)。
御史秋风劲,尚书北斗尊(崔万)。
流华净肌骨,疏瀹涤心原(颜真卿)。
不似春醪醉,何辞绿菽繁(皎然)。
素瓷传静夜,芳气满闲轩(陆士修)。
这首啜茶联句,几位作者各自别出心裁地创造了许多与啜茶有关的代用词,如“泛花”、“代饮”等。
此诗起于邀请客人饮茶,众人体会到:饮茶能使人肌净骨清。
杜甫《重过何氏五首(之三)》
落日平台上,春风啜茗时。
石阑斜点笔,桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁,晴蜓立钓丝。
自逢今日兴,来往亦无期。
诗写春日傍晚,作者在何氏山林的平台上饮茶。
兴之所至,便倚石阑在桐叶上题诗,旁边有翡翠鸟、蜻蜓做伴,犹如一幅色调雅致的“饮茶题诗图”。
裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
竟陵西塔寺,踪迹尚空虚。
不独支公住,曾经陆羽居。
草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。
一汲清泠水,高风味有馀。
诗人到陆羽故居的西塔寺,见寺院一片荒凉,十分感慨。
结句明写茶泉之“清冷”,实赞茶人之高风,韵味浓重。
皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》
采茶非采菉,远远上层崖。
布叶春风暖,盈筐白日斜。
旧知山寺路,时宿野人家。
借问王孙草,何时泛碗花。
诗写春风送暖之际,作者送陆羽到很远很高的山上去采茶,采茶太晚了就在山野人家借宿。
诗的最后满怀离愁地问道:“你采的茶,我什么时候能够煮饮品尝到呢?”依依不舍,期盼重逢之情,尽在不言中。
皇甫曾《送陆鸿渐山人采茶》
千峰待逋客,香茗复丛生。
采摘知深处,烟霞羡独行。
幽期山寺远,野饭石泉清。
寂寂燃灯夜,相思一磬声。
作者为陆羽入山采茶送行,诗中用拟人手法,说群山在等着你的到来,烟霞羡慕你独行。
想象友人借宿山寺时,静夜听到磬声,将会传达彼此的思念。
钱起《与赵莒茶宴》
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
诗用白描手法,写作者与赵莒一道举行茶宴,饮的是紫笋茶,茶味比流霞仙酒还好。
饮过之后俗念全消,兴致更浓,所以直到夕阳西下才散。
钱起《过长孙宅与郎上人茶会》
偶与息心侣,忘归才子家。
玄谈兼藻思。
绿茗代榴花。
岸帻看云卷,含毫任景斜。
松乔若逢此,不复醉流霞。
诗人在长孙氏家参加“三人茶会”,一边品饮一边玄谈悟道激发才思,连盛开的红石榴花也顾不得欣赏,只是神态洒脱地饮茶,遥望云天构思诗文。
最后两句,联想到仙人赤松子和王子乔,碰到茶会连“流霞仙酒”也不想尝了。
以夸张的手法极言茶味之美,茶会之乐。
顾况《焙茶坞》
新茶已上焙,旧架忧生醭。
旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
诗写焙茶坞的繁忙,却是抓住两个细节,要揩洗干净焙茶用的“棚”,又召唤小孩把焙茶用的柴劈成小块。
袁高《茶山诗》
禹贡通远俗,所图在安人。
后王失其本,职吏不敢陈。
亦有奸佞者,因兹欲求伸。
动生千金费,日使万姓贫。
我来顾渚源,得与茶事亲。
黎甿辍农桑,采掇实苦辛,
一夫旦当役,尽室皆同臻。
扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。
终朝不盈掬,手足皆鳞皴,
悲嗟遍空山,草木为不春。
阴岭芽未吐,使者牒已频。
心争造化功,走挺麋鹿均。
选纳无昼夜,捣声昏继晨。
众工何枯槁,俯视弥伤神。
皇帝尚巡狩,东郊路多堙。
周回绕天涯,所献愈艰勤,
况减兵革困,重兹固疲民。
未知供御馀,谁合分此珍?
顾省忝邦守,又惭复因循。
茫茫沧海间,丹愤何由申!
诗人对茶民疾苦作真切的描述,对官府暴政有强烈的愤慨。
陆羽耿湋《连句多暇赠陆三山人》
一生为墨客,几世作茶仙。
喜是攀阑者,惭非负鼎贤。
禁门闻曙漏,顾渚入晨烟。
拜井孤城里,携笼万壑前。
闲喧悲异趣,语默取同年。
历落惊相偶,衰哀赢猥见怜。
诗书闻讲诵,文雅接兰荃。
未敢重芳席,焉能弄笺。
黑池流研水,径石涩苔钱。
何事亲香案,无端狎钓船。
野中求逸礼,江上访遗编。
莫发搜歌意,予心或不然。
该诗表达了耿湋对陆羽在茶的造诣、诗文、交友等方面的赞美和崇敬,陆羽的闲雅和自谦,以及二人情趣相投之意。
韦应物《喜园中茶生》
洁性不可污,为饮涤尘烦。
此物信灵味,本自出山原。
聊因理郡馀,率尔植荒园。
喜随众草长,得与幽人言。
作者利用办完公事后的空余时间,在荒园中开垦种植了一些茶树。
诗中赞美茶独具洁性、灵味,饮之可以涤除尘烦。
卢纶《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅》
三献蓬莱始一尝,日调金鼎阅芳香。
贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行。
用玉盒盛茶可见茶叶之珍贵。
自己只尝一半,另一半则寄给在蜀做官的二位妻舅,希望他们在公务之余好好品尝一番。
孟郊《题陆鸿渐上饶新开山舍》
惊彼武陵状,移归此岩边。
开亭拟贮云,凿石先得泉。
啸竹引轻吹,吟花成新篇。
乃知高洁情,摆脱区中缘。
该诗真实的反映了陆羽晚年在江西上饶辟山种茶,开亭凿泉,啸竹吟花的闲适生活,并且赞扬了他一贯追求茶事的“高洁情”。
刘言史《与孟郊洛北野泉上煎茶》
粉细越笋芽,野煮寒溪滨。
恐乖灵草性,觞事皆手亲。
敲石取鲜火,撇泉避腥鳞。
荧荧?风铛,拾得坠巢薪。
洁色既爽别,浮氲亦殷勤。
以兹委曲静,求得正味真。
宛如摘山时,自啜指下春。
湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神。
此游惬醒趣,可以话高人。
此诗写作者与孟郊携带越州茶叶,来到洛北作“野外之饮”。
他们亲自动手,敲石取火,撇泉取水,捡得掉在地上的鸟窝当柴火来煎茶。
他们的野外饮茶十分惬意,并深深感到与世外“高人”的心灵相通。
张籍《和韦开州盛山十二首:茶岭》
紫牙连白蕊,初向岭头生。
自看家人摘,寻常触露行。
这首诗犹如一幅淡雅的“早春采茶图”:采摘的茶叶很细嫩;家人很早就上山采茶,此时露水很重,因此衣服常常被弄湿。
似乎不经意的几笔,却抓住了早春采茶的特色。
王建《宫词(1)》
廷英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。
诗写宫廷茶事一景:宫女们端茶给参加殿试的考生们喝。
刘禹锡《西山兰若试茶歌》
山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
斯须炒成满室香,便酌沏下金沙水。
骤雨松声入鼎来,白云满盏花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散,清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎,桐君有录那知味。
新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷余。
木兰堕落花微似,瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂,采采翘英为佳客。
不辞缄封寄郡斋,砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘,
欲知花乳清泠味,须是眠云足支石人。
此诗描述在西山寺内饮茶的情景。
采茶、制茶、煎茶、尝茶等写得细腻生动。
刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首(之五)》
溪中士女出笆篱,溪上鸳鸯避画旗。
何处人间似仙境,春山携妓采茶时。
此诗写韩七中丞的画船从洛阳到吴兴入山去督制贡茶,溪畔的青年男女都出来观看,惊飞了溪中鸳鸯。
浙江长兴顾渚山采春茶时节,中丞驻此携歌妓乐队,茶山一派笙歌,似仙境一般。
刘禹锡《尝茶》
生拍芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
作者得到一位老人寄予的饼茶,于夜间煎饮。
明亮的月光照在茶碗里,使茶汤的色泽更为好看。
李绅《别石泉》
素沙见底空无色,青石潜流暗有声。
微渡竹风涵淅沥,细浮松月透轻明。
桂凝秋露添灵液,茗折香芽泛玉英。
应是梵宫连洞府,浴池今化醴泉清。
该诗写惠山石泉水为“人间灵液”,煎茶“皆尽芳味”,却无议论,也无评判,而是栩栩如生的景物描写,使效果更加强烈。
白居易《山泉煎茶有怀》
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
作者在诗中所怀念的爱茶人,可能是他的妻舅杨慕巢。
如作者在《睡后茶兴忆杨同州》诗提到的:“不见杨慕巢,谁人知此味”。
白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想欢宴因此寄此诗》
遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界,灯前合作一家春。
青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
此为咏“紫笋茶”名篇,写两郡太守在境会亭欢宴的情景。
据诗人自注:“时马坠损腰,正劝黄浦酒”。
故所叙品茗之乐,歌舞之盛,均是遥闻想象之事,却写得如同亲历,生趣盎然。
白居易《琴茶》
兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。
作者喜欢琴和茶,本篇则重点写“抛官后”又“不读书”,更喜爱弹奏《渌水曲》和品尝“蒙顶茶”。
以琴茶自娱,也表明了作者所主张的“达则兼济天下,穷则独善其身”的高尚情操。
白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》
故情周匝向交亲,新茗分张及病身。
红纸一封书后信,绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。
该诗反映了李六郎中与白居易之间浓厚的茶情。
柳宗元《夏昼偶作》
南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。
日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。
该诗写夏日午睡时听到山童茶臼的声音,表现作者闲适之情。
柳宗元《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》
芳丛翳湘竹,零露凝清华。
复此雪山客,晨朝掇灵芽。
蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。
呼儿金鼎,馀馥延幽遐。
涤滤发真照,还源荡昏邪。
犹同甘露饭,佛事熏毗耶。
咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。
该诗对所赠竹间新茶,从外形、内质方面加以赞美。
卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠蕾,先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之馀合王公,何事便到山人家?
柴门反关无俗额,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也。
唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土,地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦!
便为谏议问苍生,到头还得苏息否?
作者用优美的诗句表现对茶的深切感受。
特别是对饮七碗茶的描述,更为传神,遂使此诗脍炙人口历久不衰,后人广为引用。
姚合《乞新茶》
嫩绿微黄碧涧春,采时闻道断荤辛。
不将钱买将诗乞,借问山翁有几人?
名茶碧涧春的品质特点是嫩绿微黄,采摘也很特别,人们在采茶时要戒食荤辛。
作者喜欢饮这种茶,写了诗向友人去乞求,成为爱茶佳话。
姚合《寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪入茶山》
采茶溪路好,花景半浮沉。
画舫僧同上,春山客共寻。
芳新生石际。
幽嫩在山阴。
色是春光染,香惊日气侵。
试尝应酒醒,封进定恩深。
芳贻千里外,怡怡太守吟。
诗中以丰富的想象,描绘了舍弟与僧人一道坐着画舸,由罨溪进入茶山采茶。
好茶进献朝廷,定会受到皇上赏赐。
这一切,娓娓道来,仿佛亲临。
元稹《一字至七字诗茶》
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
此诗概括地描述了茶叶的品质,人们对茶叶的喜爱、饮茶习惯以及茶叶的功用。
用“宝塔体”咏茶很少见。
施肩吾《蜀茶词》
越碗初盛蜀茗新,薄烟轻处搅来匀。
山僧问我将何比,欲道琼浆却畏嗔。
作者与山僧用越地产的著名茶碗,共饮四川新茶。
作者赞美此茶可与“琼浆”相比美。
但他在戒酒的山僧面前,又不好说出“琼浆”两字,怕其嗔怒。
全诗充满诙谐情趣。
李德裕《忆茗芽》
谷中春日暖,渐忆掇茶英。
欲及清明火,能消醉客醒。
松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。
饮罢闲无事,扪萝溪上行。
此诗写作者回忆在乡间采茶、煎茶、尝茶的情景,充满了朴实的乡土气息。
崔珏《美人尝茶行》
云鬟枕落困春泥,玉郎为碾瑟瑟尘。
闲教鹦鹉啄窗响,和娇扶起浓睡人。
银瓶贮泉水一掬,松雨声来乳花熟。
朱唇啜破绿云时,咽入香喉爽红玉。
明眸渐开横秋水,手拨丝簧醉心起。
台前却坐推金筝,不语思量梦中事。
该诗细致描绘了饮茶情景,娇媚的美人、啜茗的美景、梦中的美情,构成了一幅美妙的画卷。
温庭筠《西陵道士茶歌》
乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香,山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读《黄庭经》。
疏香皓齿有余味,更觉鹤心通沓冥。
此诗描述西陵道士煎茶饮茶的情景。
杜牧《题茶山》
山实东吴秀,茶称瑞草魁。
剖符虽俗吏,修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹,旗张卓翠苔。
柳村穿窈窕,松涧度喧豗。
等级云峰峻,宽平洞府开。
佛天闻笑语,特地见楼台。
泉嫩黄金涌,牙香紫璧裁。
拜章期沃日,轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧,歌声谷答回。
磬音藏叶鸟,雪艳照潭梅。
好是全家到,兼为奉诏来。
树荫香作帐,花径落成堆。
景物残三月,登临怆一杯。
重游难自克,俯首入尘埃。
该诗分四个方面来描述。
一是作者因何来到茶山,二是茶山修贡时的繁华景象,三是茶山的自然风光,四是紫笋茶的入贡。
作者奉诏到茶山监制贡茶,此时河里船多,岸上旗多,山中人多。
经过茶人辛勤劳动,制成了贡茶紫笋茶,于是修具奏章,派出快马,急送京师。
最后四句表示惜别之情,与前面的欢乐情景形成对照。
该诗对茶山自然风光的描述,为后人所传诵。
杜牧《题禅院》
觥船一棹百分空,十岁青春不负公。
今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风。
作者在禅院煎茶饮茶,追述过去十年,纵酒吟诗,十分快意。
如今老人鬓丝渐稀,面对茶烟,不胜感慨。
曹邺《故人寄茶》
剑外九华英,缄题下玉京。
开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。
月馀不敢费,留伴肘书行。
此诗描写了一个细节:诗人对茶十分喜爱,品尝了九华英这种好茶,觉得有“六腑睡神去,数朝诗思清”的神奇功效。
只吃了半块,而把另半块一直藏在身边。
作者珍惜好茶,更珍惜故人寄茶之深情。
李郢《自水口入茶山》
茜茜红裙好女儿,相偎相依看人时。
使君马上应含笑,横把金鞭为咏诗。
该诗描写了监制贡茶的官员初到茶山的情景。
李郢《茶山贡焙歌》
使君爱客情无已,客在金台价无比。
春风三月贡茶时,尽逐红旌到山里。
焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来,
凌烟触露不停探,官家赤印连贴催。
朝饥暮匐谁兴哀,喧阗竞纳不盈掬。
一时一饷还成堆。
蒸之馥之香胜梅,
研膏架动声如雷。
茶成拜表贡天子,
万人争啖春山摧。
驿骑鞭声砉流电,
半夜驱夫谁复见?十日王程路四千,
到时须及清明宴。
吾君可谓纳谏君,
谏官不谏何由闻!九重城里虽玉食,
天涯吏役长纷纷。
使君忧民惨容色,
就焙尝茶坐诸客。
几回到口重咨嗟,
嫩绿鲜芳出何力?山中有酒亦有歌,
乐营房户皆仙家。
仙家十队酒百斛,
使君是日忧思多,客亦无言征绮罗。
金丝燕馔随经过。
殷勤绕焙复长叹,
官府例成期如何。
吴民吴民莫憔悴,使君作相期苏尔。
该诗表现了作者对采制贡茶的人民寄与深切的同情。
“凌烟触露”四句表现了采茶者的辛苦,“驿骑鞭声”四句,又描写了送贡茶者的艰辛。
作者还表示,一旦当上宰相,他就会采取一些适当的政策来解救这里人民的贡茶之苦,使他们得到苏息。
这只是美好的愿望。
张文规《湖州贡焙新茶》
凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。
湖州顾渚紫笋茶是唐代著名的贡茶,深受皇帝的喜爱,所以宫中一旦知道紫笋茶贡到的消息,宫女们立即向正在寻春半醉而回的皇帝禀报。
该诗描绘了宫女们报贡的情景。
皮日休《茶中杂咏》
茶坞
闲寻尧氏山,遂入深深坞。
种荈已成园,栽葭宁记亩。
石洼泉似掬,岩罅云如缕。
好是夏初时,白花满烟雨。
茶人
生于顾渚山,老在漫石坞。
语气为茶荈,衣香是烟雾。
庭从木颖子遮,果任獳师虏。
日晚相笑归,腰间佩轻篓。
茶笋
裒然三五寸,生必依岩沿。
寒恐结红铅,暖疑销紫汞。
圆如玉轴光,脆似琼英冻。
每为遇之疏,南山挂幽梦。
茶籯
筤篣晓携去,蓦个山桑坞。
开时送紫茗,负处沾清露。
歇把傍云泉,归将挂烟树。
满此是生涯,黄金何足数。
茶舍
阳崖枕白屋,几口嬉嬉活。
棚上汲红泉,焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后,中妇拍茶歇。
相向掩柴扉,清香满山月。
茶灶
南山茶事动,灶起岩根傍。
水煮石发气,薪然杉脂香。
青琼蒸后凝,绿髓炊来光,
如何重辛苦,一一输膏粱。
茶焙
凿彼碧岩下,恰应深二尺。
泥易带云根,烧难碍石脉。
初能燥金饼,渐见乾琼液。
九里共杉林,相望在山侧。
茶鼎
龙舒有良匠,铸此佳样成。
立作菌蠢势,煎为潺潺声。
草堂暮云阴,松窗残雪明。
此时勺复茗,野语知逾清。
茶瓯
邢客与越人,皆能造兹器。
圆似月魂堕,轻如云魄起。
枣花势旋眼,频沫香沾齿。
松下时一看,支公亦如此。
煮茶
香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。
倘把沥中山,必无千日醉。
作者以浙江长兴顾渚山为背景,遂一对茶具、茶园、采茶、煮茶等茶事进行描写,近乎仄韵五律的这组五言古诗,构成一幅形象化的品茗画卷。
陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏》
茶坞
茗地曲隈回,野行多缭绕。
向阳就中密,背涧差还少。
遥盘云髻慢,乱簇香篝小。
何处好幽期,满岩春露晓。
茶人
天赋识灵草,自然钟野姿。
闲来北山下,似与东风期。
雨后探芳去,云间幽路危。
唯应报春鸟,得共斯人知。
茶笋
所孕和气深,时抽玉苕短。
轻烟渐结华,嫩蕊初成管。
寻来青霭曙,欲去红云暖。
秀色自难逢,倾筐不曾满。
茶籝
金刀劈翠筠,织似波文斜。
制作自野老,携持伴山娃。
昨日斗烟粒,今朝贮绿华。
争歌《调笑曲》,日暮方还家。
茶舍
旋取山上材,架为山下屋。
门因水势斜,壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散,暮与云同宿。
不惮采掇劳,只忧官未足。
茶灶
无突抱轻岚,有烟映初旭。
盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。
奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。
炀者若吾徒,年年看不足。
茶焙
左右捣凝膏,朝昏布烟缕。
方圆随样拍,次第依层取,
山谣纵高下,火候还文武。
见说焙前人,时时炙花脯。
茶鼎
新泉气味良,古铁形状丑。
那堪风雪夜,更值烟霞友。
曾过赪石下,又住清溪口。
且共荐皋卢,何劳倾斗酒。
茶瓯
昔人谢塸埞,徒为妍词饰。
岂如圭璧姿,又有烟岚色。
光参筠席上,韵雅金罄侧。
直使于阗君,从来未尝识。
煮茶
闲来松间坐,看煮松上雪。
时于浪花里,并下蓝英末。
倾馀精爽健,忽似氛埃灭。
不合别观书,但宜窥玉札。
该诗是对皮日休《茶中杂咏》的和诗,十咏的题目和内容均相同,亦以浙江长兴顾渚山为背景。
薛能《蜀州郑使寄鸟觜茶因以赠答八韵》
鸟觜撷浑芽,精灵胜镆铘。
烹尝方带酒,滋味更无茶。
拒碾乾声细,撑封利颖斜。
衔芦齐劲实,啄木聚菁华。
盐损添常戒,姜宜著更夸。
得来抛道药,携去就僧家。
旋觉前瓯浅,还愁后信赊。
千惭故人意,此惠敌丹砂。
作者把“鸟觜茶”讲得非常神妙,认为它的珍贵要超过“镆铘”宝剑,它的滋味是任何茶都不能与之相比的,并用“利颖”、“衔芦”、“啄木”来比喻这种茶的形状。
薛能《谢刘相公寄天柱茶》
两串春团敌夜光,名题天柱印维扬。
偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不香。
惜恐被分缘利市,尽应难觅为供堂。
粗官寄与真抛却,赖有诗情合得尝。
薛能以夸张的手法,描绘他所得到的盖有扬州印记的两串“天柱”名茶。
其珍贵赛过夜明珠,其味道胜过西王母的蟠桃和嫦娥的仙药,连忙供奉双亲。
诗的最后两句十分有趣,说自己官职卑小,不配得到这种好茶,然而自己是一位诗人,得到这种好茶也是应该的吧。
秦韬玉《采茶歌(1)》
天柱香芽露香发,烂研瑟瑟穿获篾。
太守怜才寄野人,山童碾破团团月。
倚云便酌泉声煮,兽炭潜然虬珠吐。
看著晴天早日明,鼎中飒飒筛风雨。
老翠香尘下才熟,搅时绕箸秋云绿。
耽书病酒两多情,坐对闽瓯睡先足。
洗我胸中幽思清,鬼神应愁歌欲成。
该诗开头点明所饮之茶为太守寄来的天柱茶,然后着重描绘烹茶和饮茶,最后两句写出了品茶提神醒脑、引发诗兴的独特感受。
郑谷《峡中尝茶》
簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。
入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。
作者在峡中尝到了“小江园”这种名茶,认为它的色泽、味道可以与安徽宣城的“鸦山茶”、四川的“鸟觜茶”相比美。
徐夤《贡馀秘色茶盏》
捩翠融青瑞色新,陶成先得贡吾君。
功剜明目染春水,轻旋薄冰盛绿云。
古镜破苔当席上,嫩荷涵露别江灞。
中山竹叶醅初发,多病那堪中十分。
作者用多种比喻,极言秘色茶盏制作之精巧,反映出唐代的陶制茶具已有相当高的水平。
徐夤《谢尚书惠蜡面茶》
武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。
作者善用比喻,如把“蜡面茶”比作“月初圆”,把自己比作“地仙”,把“铜碾”比作“金槽”,把碾碎的茶末比作“沉香末”,使全诗更富韵味。
齐已《咏茶十二韵》
百草让为灵,功先百草成。
甘传天下口,贵占火前名。
出处春无雁,收时谷有莺。
封题从泽国,贡献入秦京。
嗅觉精新极,尝知骨自轻。
研通天柱响,摘绕蜀山明。
赋客秋吟起,禅师昼卧惊。
角开香满室,炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对,闲思异果平。
松黄干旋泛,云母滑随倾。
颇贵高人寄,尤宜别柜盛。
曾寻修事法,妙尽陆先生。
该诗写采茶、煎茶、饮茶,诗句优美,描述细腻。
诗的结句,作者表示要以陆羽为师,也许不仅是求得煎饮茶妙法,更是追求一种旷达闲适的人生。
齐已《谢灉湖茶》
灉湖唯上贡,何以惠寻常。
还是诗心苦,堪消蜡面香。
碾声通一室,烹色带残阳。
若有新春者,西来信勿忘。
作者得到家乡名茶湖茶,非常高兴,希望能再带给他一些当年春季采制的新茶。
从“烹色带残阳”等三句看,乡亲们所赠之茶可能是陈茶,所以茶汤带残阳般的红色。
陆希声《阳羡杂咏十九首·茗坡》
二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
春酲酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
饮了谷雨节前后的茶,可以解除酒病兼消渴,“惜取新芽”的感慨也油然而生。
灵一《与元居士青山潭饮茶》
野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
作者与元居士划船来到青山潭,取野泉煎茶,一边饮茶,一边观赏山水美景,到日暮还舍不得乘舟归去。
野饮之乐,闲适之趣,溢于字里行间。
李群玉《龙山人惠石廪方及团茶》
客有衡岳隐,遗予石廪茶。
自云凌烟露,采掇春山芽。
圭璧相压叠,积芳莫能加。
碾成黄金粉,轻嫩如松花。
红炉?霜枝,越儿斟井华。
滩声起鱼眼,满鼎漂清霞。
凝澄坐晓灯,痛眼如蒙纱。
一瓯拂昏寐,襟鬲开烦拿。
顾渚与方山,谁人留品差。
持瓯默吟味,摇膝空咨嗟。
作者赞美石廪茶,并为石廪茶鸣不平,因为它还没有像“顾渚紫笋”茶和“方山”茶那样普遍受到人们的赏识与重视。
徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》
暖吹入春园,新芽竞粲然。
才教鹰觜拆,未放雪花妍。
荷仗青林下,携筐旭景前。
孕灵资雨露,钟秀自山川。
碾后香弥远,烹来色更鲜。
名随土地贵,味逐水泉迁。
力籍流黄暖,形模紫笋圆。
正当钻柳火,遥想涌金泉。
任道时新物,须依古法煎。
轻瓯浮绿乳,孤竹散余烟。
甘荠非予匹,宫槐让我先。
竹孤空冉冉,荷弱谩田田。
解渴消残酒,清神感夜眠。
十浆何足馈,百尽堪捐。
采撷惟忧晚,营求不计钱。
任公因焙显,陆氏有经传。
爱甚真成癖,尝多合得仙。
亭台虚静处,风月艳阳天。
自可临泉石,何妨杂管弦。
东山似蒙顶,愿得从诸贤。
这首诗吟咏新茶洋洋大观,从茶芽萌发、采茶、煎茶、饮茶,一直写到茶的功效、茶的知名度等。
作者认为自己爱茶成癖,可算得一位茶仙。
成彦雄《煎茶(3)》
岳寺春深睡起时,虎路泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
晚春天气人刚起床,感到神志昏沉,于是作者拾柴,云僧碾茶,又用虎跑泉水煎蜀茶饮。
该诗如一幅白描,勾勒成春日煮茶图。
崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首(之一)》
瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风骤雨起炉烟。
一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。
这首谢赠茶诗,以形象的语言,富有表现力的层面,通过描写茶叶的色泽,煎茶时水沸的声音,茶解“山中醉”的功效,表达了所赠茶之好,受赠之悦。
刘兼《从弟舒人惠茶》
曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。
中国历代茶诗欣赏(上) 茶香弥三日 茶香提起了我的精气神,拿起案板上尤其在农牧区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,我自此领教了“砖茶
茶香弥三日
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中国既是茶的故乡又是诗的祖国,早在中国的第一部诗集《诗经》中就有七首诗写到了茶,孔子曾说过学诗可以多识草木之名,茶在《诗经》里就是作为植物的名称出现的。
真正就茶咏茶,而不是顺带言及茶者,则要到两晋时期,左思的《娇女诗》可谓第一首真正意义上的茶诗。
茶诗全盛于唐,宋代达到顶峰,历代都有佳作。
估计:唐代约有500首,宋代多达1000首,再加上金元明清以及近代,总数在2000以上,真可谓琳琅满目美不胜收了。
(一)魏晋南北朝茶诗
张载《登成都楼诗》
重城结曲阿,飞宇起层楼。
累栋出云表,蛲檗临太墟。
高轩启朱扉,回望畅八隅。
西瞻岷山岭,嵯峨似荆巫。
蹲鸱蔽地生,原殖嘉蔬。
虽遇尧汤世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百姓居。
街术纷绮错,高甍夹长衢。
借问扬子舍,想见长卿庐。
程卓累千金,骄侈拟王候。
门有连骑客,翠带腰吴钩。
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋橘,临江钓春鱼。
黑子过龙醢,果馔逾蟹。
芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。
此为以茶入诗的最早篇章之一。
该诗描述白菟楼的雄伟气势以及成都的商业繁荣、物产富饶、文人辈出的景象,其中除赞美秋橘春鱼、果品佳肴外,还特别炫耀四川香茶。
诗人认为茶为全中国人所喜爱的饮料,甚至超过“六饮”。
孙楚《出歌》
茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。
白盐出河东,美豉出鲁渊。
姜桂荼出巴蜀,椒橘木兰出高山。
蓼苏出沟渠,精出中田。
左思《娇女诗》
吾家有娇女,皎皎颇白晰。
小字为纨素,口齿自清历。
有姐字惠芳,眉目粲如画。
驰骛翔园林,果下皆生摘。
贪华风雨中,倏忽数百适。
心为茶舛剧,吹嘘对。
脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。
衣被皆重池,难与沉水碧。
诗中对两位娇女的容貌举止、性格爱好的描写细致传神,而茶饮对她俩的强烈诱惑及有关茶器、煮茶习俗的记述,使该诗成为陆羽《茶经》节录的中国古代第一首茶诗。
杜育《舛赋》
灵山惟岳,奇产所钟,厥生舛草,综合弥谷被岗。
承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。
月惟初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求。
水则岷方之注,挹彼清流;
器择陶简,出自东隅;
酌之以匏,取式公刘。
惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。
《舛赋》是现在能见到的最早专门歌吟茶事的诗词类作品。
这篇茶赋加上前面四首构成了我国早期茶文化和诗文化结合的例证,也极其典型地具体描绘了晋代我国茶业发展的史实。
王微《杂诗》
桑妾独何怀,倾筐未盈把。
自言悲苦多,排却不肯舍。
妾悲陈诉,填忧不销冶。
寒雁归所从,半途失凭假。
壮情驱弛,猛气捍朝社。
常怀云汉惭,常欲复周雅。
重名好铭勒,轻躯愿图写。
万里度沙漠,悬师蹈朔野。
传闻兵失利,不见来归者。
奚处埋旌麾,何处丧车马?
拊心悼恭人,零泪覆面下。
徒谓久别离,不见长孤寡。
寂寂掩高阁,寥寥空广厦。
待君竟不归,收颜今就槚。
(二)唐代(五代)茶诗
入唐,尤其在中唐以后,饮茶习俗迅速普及全国。
文人嗜茶,茶在很多诗人文人中间成了不可或缺的物品,于是产生了大量的茶诗。
文人于茶,即能满足自己的口腹之欲又能得其精神享受,茶的精神价值取向在他们的茶诗中得以淋漓尽致的表现,如卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
”可谓千古佳作。
李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》
余闻荆州玉泉寺近清溪诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流。
其中有白蝙蝠,大如鸦。
按仙经,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也。
其水边,处处有茗草罗生,枝叶如碧玉。
惟玉泉真公常采而饮之,年八十余岁,颜色如桃花。
而此茗清香滑熟异于他者,所以能还童振枯扶人寿也。
余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重叠,其状如手,号为“仙人掌茶”,盖新出乎玉泉之山,旷古未觌。
因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。
后之高僧大隐,知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。
常闻玉泉山,山洞多乳窟。
仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。
根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。
曝成仙人掌,似拍洪崖肩。
举世未见之,其名定谁传。
宗英乃禅伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。
朝坐有余兴,长吟播诸天。
此诗写“仙人掌茶”,系名茶入诗的最早诗篇。
作者把“仙人掌茶”的出处、品质、功效作了详细的描述,故此诗成为重要的茶叶历史资料和咏茶名篇。
皎然《九日与陆处士饮茶》
九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香?
在诗人眼里,“泛酒”为流“俗”,“茶香”才高洁。
“谁解助茶香”一句问话,实含香外之香,味外之味。
储光羲《吃茗粥作》
当昼暑气盛,鸟雀静不飞。
含君高梧阴,复解山中衣。
数片远云度,曾不避炎辉。
淹留膳茗粥,共我饭蕨薇。
敝庐既不远,日暮徐徐归。
作者在友人家做客,正当盛夏,酷暑逼人,连鸟雀也躲藏起来,虽然有高大的梧桐树遮阴,仍然热得要解开衣服纳凉。
远处有几片云在移动,也遮不住烈日。
主人留客吃茗粥和蕨薇,日暮作者才慢慢回家。
颜真卿《五言月夜啜茶联句》
泛花邀坐客,代饮引情言(陆士修)。
醒酒宜华席,留僧想独园(张荐)。
不须攀月桂,何假树庭萱(李萼)。
御史秋风劲,尚书北斗尊(崔万)。
流华净肌骨,疏瀹涤心原(颜真卿)。
不似春醪醉,何辞绿菽繁(皎然)。
素瓷传静夜,芳气满闲轩(陆士修)。
这首啜茶联句,几位作者各自别出心裁地创造了许多与啜茶有关的代用词,如“泛花”、“代饮”等。
此诗起于邀请客人饮茶,众人体会到:饮茶能使人肌净骨清。
杜甫《重过何氏五首(之三)》
落日平台上,春风啜茗时。
石阑斜点笔,桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁,晴蜓立钓丝。
自逢今日兴,来往亦无期。
诗写春日傍晚,作者在何氏山林的平台上饮茶。
兴之所至,便倚石阑在桐叶上题诗,旁边有翡翠鸟、蜻蜓做伴,犹如一幅色调雅致的“饮茶题诗图”。
裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
竟陵西塔寺,踪迹尚空虚。
不独支公住,曾经陆羽居。
草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。
一汲清泠水,高风味有馀。
诗人到陆羽故居的西塔寺,见寺院一片荒凉,十分感慨。
结句明写茶泉之“清冷”,实赞茶人之高风,韵味浓重。
皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》
采茶非采菉,远远上层崖。
布叶春风暖,盈筐白日斜。
旧知山寺路,时宿野人家。
借问王孙草,何时泛碗花。
诗写春风送暖之际,作者送陆羽到很远很高的山上去采茶,采茶太晚了就在山野人家借宿。
诗的最后满怀离愁地问道:“你采的茶,我什么时候能够煮饮品尝到呢?”依依不舍,期盼重逢之情,尽在不言中。
皇甫曾《送陆鸿渐山人采茶》
千峰待逋客,香茗复丛生。
采摘知深处,烟霞羡独行。
幽期山寺远,野饭石泉清。
寂寂燃灯夜,相思一磬声。
作者为陆羽入山采茶送行,诗中用拟人手法,说群山在等着你的到来,烟霞羡慕你独行。
想象友人借宿山寺时,静夜听到磬声,将会传达彼此的思念。
钱起《与赵莒茶宴》
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
诗用白描手法,写作者与赵莒一道举行茶宴,饮的是紫笋茶,茶味比流霞仙酒还好。
饮过之后俗念全消,兴致更浓,所以直到夕阳西下才散。
钱起《过长孙宅与郎上人茶会》
偶与息心侣,忘归才子家。
玄谈兼藻思。
绿茗代榴花。
岸帻看云卷,含毫任景斜。
松乔若逢此,不复醉流霞。
诗人在长孙氏家参加“三人茶会”,一边品饮一边玄谈悟道激发才思,连盛开的红石榴花也顾不得欣赏,只是神态洒脱地饮茶,遥望云天构思诗文。
最后两句,联想到仙人赤松子和王子乔,碰到茶会连“流霞仙酒”也不想尝了。
以夸张的手法极言茶味之美,茶会之乐。
顾况《焙茶坞》
新茶已上焙,旧架忧生醭。
旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
诗写焙茶坞的繁忙,却是抓住两个细节,要揩洗干净焙茶用的“棚”,又召唤小孩把焙茶用的柴劈成小块。
袁高《茶山诗》
禹贡通远俗,所图在安人。
后王失其本,职吏不敢陈。
亦有奸佞者,因兹欲求伸。
动生千金费,日使万姓贫。
我来顾渚源,得与茶事亲。
黎甿辍农桑,采掇实苦辛,
一夫旦当役,尽室皆同臻。
扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。
终朝不盈掬,手足皆鳞皴,
悲嗟遍空山,草木为不春。
阴岭芽未吐,使者牒已频。
心争造化功,走挺麋鹿均。
选纳无昼夜,捣声昏继晨。
众工何枯槁,俯视弥伤神。
皇帝尚巡狩,东郊路多堙。
周回绕天涯,所献愈艰勤,
况减兵革困,重兹固疲民。
未知供御馀,谁合分此珍?
顾省忝邦守,又惭复因循。
茫茫沧海间,丹愤何由申!
诗人对茶民疾苦作真切的描述,对官府暴政有强烈的愤慨。
陆羽耿湋《连句多暇赠陆三山人》
一生为墨客,几世作茶仙。
喜是攀阑者,惭非负鼎贤。
禁门闻曙漏,顾渚入晨烟。
拜井孤城里,携笼万壑前。
闲喧悲异趣,语默取同年。
历落惊相偶,衰哀赢猥见怜。
诗书闻讲诵,文雅接兰荃。
未敢重芳席,焉能弄笺。
黑池流研水,径石涩苔钱。
何事亲香案,无端狎钓船。
野中求逸礼,江上访遗编。
莫发搜歌意,予心或不然。
该诗表达了耿湋对陆羽在茶的造诣、诗文、交友等方面的赞美和崇敬,陆羽的闲雅和自谦,以及二人情趣相投之意。
韦应物《喜园中茶生》
洁性不可污,为饮涤尘烦。
此物信灵味,本自出山原。
聊因理郡馀,率尔植荒园。
喜随众草长,得与幽人言。
作者利用办完公事后的空余时间,在荒园中开垦种植了一些茶树。
诗中赞美茶独具洁性、灵味,饮之可以涤除尘烦。
卢纶《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅》
三献蓬莱始一尝,日调金鼎阅芳香。
贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行。
用玉盒盛茶可见茶叶之珍贵。
自己只尝一半,另一半则寄给在蜀做官的二位妻舅,希望他们在公务之余好好品尝一番。
孟郊《题陆鸿渐上饶新开山舍》
惊彼武陵状,移归此岩边。
开亭拟贮云,凿石先得泉。
啸竹引轻吹,吟花成新篇。
乃知高洁情,摆脱区中缘。
该诗真实的反映了陆羽晚年在江西上饶辟山种茶,开亭凿泉,啸竹吟花的闲适生活,并且赞扬了他一贯追求茶事的“高洁情”。
刘言史《与孟郊洛北野泉上煎茶》
粉细越笋芽,野煮寒溪滨。
恐乖灵草性,觞事皆手亲。
敲石取鲜火,撇泉避腥鳞。
荧荧?风铛,拾得坠巢薪。
洁色既爽别,浮氲亦殷勤。
以兹委曲静,求得正味真。
宛如摘山时,自啜指下春。
湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神。
此游惬醒趣,可以话高人。
此诗写作者与孟郊携带越州茶叶,来到洛北作“野外之饮”。
他们亲自动手,敲石取火,撇泉取水,捡得掉在地上的鸟窝当柴火来煎茶。
他们的野外饮茶十分惬意,并深深感到与世外“高人”的心灵相通。
张籍《和韦开州盛山十二首:茶岭》
紫牙连白蕊,初向岭头生。
自看家人摘,寻常触露行。
这首诗犹如一幅淡雅的“早春采茶图”:采摘的茶叶很细嫩;家人很早就上山采茶,此时露水很重,因此衣服常常被弄湿。
似乎不经意的几笔,却抓住了早春采茶的特色。
王建《宫词(1)》
廷英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。
诗写宫廷茶事一景:宫女们端茶给参加殿试的考生们喝。
刘禹锡《西山兰若试茶歌》
山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
斯须炒成满室香,便酌沏下金沙水。
骤雨松声入鼎来,白云满盏花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散,清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎,桐君有录那知味。
新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷余。
木兰堕落花微似,瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂,采采翘英为佳客。
不辞缄封寄郡斋,砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘,
欲知花乳清泠味,须是眠云足支石人。
此诗描述在西山寺内饮茶的情景。
采茶、制茶、煎茶、尝茶等写得细腻生动。
刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首(之五)》
溪中士女出笆篱,溪上鸳鸯避画旗。
何处人间似仙境,春山携妓采茶时。
此诗写韩七中丞的画船从洛阳到吴兴入山去督制贡茶,溪畔的青年男女都出来观看,惊飞了溪中鸳鸯。
浙江长兴顾渚山采春茶时节,中丞驻此携歌妓乐队,茶山一派笙歌,似仙境一般。
刘禹锡《尝茶》
生拍芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
作者得到一位老人寄予的饼茶,于夜间煎饮。
明亮的月光照在茶碗里,使茶汤的色泽更为好看。
李绅《别石泉》
素沙见底空无色,青石潜流暗有声。
微渡竹风涵淅沥,细浮松月透轻明。
桂凝秋露添灵液,茗折香芽泛玉英。
应是梵宫连洞府,浴池今化醴泉清。
该诗写惠山石泉水为“人间灵液”,煎茶“皆尽芳味”,却无议论,也无评判,而是栩栩如生的景物描写,使效果更加强烈。
白居易《山泉煎茶有怀》
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
作者在诗中所怀念的爱茶人,可能是他的妻舅杨慕巢。
如作者在《睡后茶兴忆杨同州》诗提到的:“不见杨慕巢,谁人知此味”。
白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想欢宴因此寄此诗》
遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界,灯前合作一家春。
青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
此为咏“紫笋茶”名篇,写两郡太守在境会亭欢宴的情景。
据诗人自注:“时马坠损腰,正劝黄浦酒”。
故所叙品茗之乐,歌舞之盛,均是遥闻想象之事,却写得如同亲历,生趣盎然。
白居易《琴茶》
兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。
作者喜欢琴和茶,本篇则重点写“抛官后”又“不读书”,更喜爱弹奏《渌水曲》和品尝“蒙顶茶”。
以琴茶自娱,也表明了作者所主张的“达则兼济天下,穷则独善其身”的高尚情操。
白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》
故情周匝向交亲,新茗分张及病身。
红纸一封书后信,绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。
该诗反映了李六郎中与白居易之间浓厚的茶情。
柳宗元《夏昼偶作》
南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。
日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。
该诗写夏日午睡时听到山童茶臼的声音,表现作者闲适之情。
柳宗元《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》
芳丛翳湘竹,零露凝清华。
复此雪山客,晨朝掇灵芽。
蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。
呼儿金鼎,馀馥延幽遐。
涤滤发真照,还源荡昏邪。
犹同甘露饭,佛事熏毗耶。
咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。
该诗对所赠竹间新茶,从外形、内质方面加以赞美。
卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠蕾,先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之馀合王公,何事便到山人家?
柴门反关无俗额,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也。
唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土,地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦!
便为谏议问苍生,到头还得苏息否?
作者用优美的诗句表现对茶的深切感受。
特别是对饮七碗茶的描述,更为传神,遂使此诗脍炙人口历久不衰,后人广为引用。
姚合《乞新茶》
嫩绿微黄碧涧春,采时闻道断荤辛。
不将钱买将诗乞,借问山翁有几人?
名茶碧涧春的品质特点是嫩绿微黄,采摘也很特别,人们在采茶时要戒食荤辛。
作者喜欢饮这种茶,写了诗向友人去乞求,成为爱茶佳话。
姚合《寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪入茶山》
采茶溪路好,花景半浮沉。
画舫僧同上,春山客共寻。
芳新生石际。
幽嫩在山阴。
色是春光染,香惊日气侵。
试尝应酒醒,封进定恩深。
芳贻千里外,怡怡太守吟。
诗中以丰富的想象,描绘了舍弟与僧人一道坐着画舸,由罨溪进入茶山采茶。
好茶进献朝廷,定会受到皇上赏赐。
这一切,娓娓道来,仿佛亲临。
元稹《一字至七字诗茶》
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
此诗概括地描述了茶叶的品质,人们对茶叶的喜爱、饮茶习惯以及茶叶的功用。
用“宝塔体”咏茶很少见。
施肩吾《蜀茶词》
越碗初盛蜀茗新,薄烟轻处搅来匀。
山僧问我将何比,欲道琼浆却畏嗔。
作者与山僧用越地产的著名茶碗,共饮四川新茶。
作者赞美此茶可与“琼浆”相比美。
但他在戒酒的山僧面前,又不好说出“琼浆”两字,怕其嗔怒。
全诗充满诙谐情趣。
李德裕《忆茗芽》
谷中春日暖,渐忆掇茶英。
欲及清明火,能消醉客醒。
松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。
饮罢闲无事,扪萝溪上行。
此诗写作者回忆在乡间采茶、煎茶、尝茶的情景,充满了朴实的乡土气息。
崔珏《美人尝茶行》
云鬟枕落困春泥,玉郎为碾瑟瑟尘。
闲教鹦鹉啄窗响,和娇扶起浓睡人。
银瓶贮泉水一掬,松雨声来乳花熟。
朱唇啜破绿云时,咽入香喉爽红玉。
明眸渐开横秋水,手拨丝簧醉心起。
台前却坐推金筝,不语思量梦中事。
该诗细致描绘了饮茶情景,娇媚的美人、啜茗的美景、梦中的美情,构成了一幅美妙的画卷。
温庭筠《西陵道士茶歌》
乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香,山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读《黄庭经》。
疏香皓齿有余味,更觉鹤心通沓冥。
此诗描述西陵道士煎茶饮茶的情景。
杜牧《题茶山》
山实东吴秀,茶称瑞草魁。
剖符虽俗吏,修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹,旗张卓翠苔。
柳村穿窈窕,松涧度喧豗。
等级云峰峻,宽平洞府开。
佛天闻笑语,特地见楼台。
泉嫩黄金涌,牙香紫璧裁。
拜章期沃日,轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧,歌声谷答回。
磬音藏叶鸟,雪艳照潭梅。
好是全家到,兼为奉诏来。
树荫香作帐,花径落成堆。
景物残三月,登临怆一杯。
重游难自克,俯首入尘埃。
该诗分四个方面来描述。
一是作者因何来到茶山,二是茶山修贡时的繁华景象,三是茶山的自然风光,四是紫笋茶的入贡。
作者奉诏到茶山监制贡茶,此时河里船多,岸上旗多,山中人多。
经过茶人辛勤劳动,制成了贡茶紫笋茶,于是修具奏章,派出快马,急送京师。
最后四句表示惜别之情,与前面的欢乐情景形成对照。
该诗对茶山自然风光的描述,为后人所传诵。
杜牧《题禅院》
觥船一棹百分空,十岁青春不负公。
今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风。
作者在禅院煎茶饮茶,追述过去十年,纵酒吟诗,十分快意。
如今老人鬓丝渐稀,面对茶烟,不胜感慨。
曹邺《故人寄茶》
剑外九华英,缄题下玉京。
开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。
月馀不敢费,留伴肘书行。
此诗描写了一个细节:诗人对茶十分喜爱,品尝了九华英这种好茶,觉得有“六腑睡神去,数朝诗思清”的神奇功效。
只吃了半块,而把另半块一直藏在身边。
作者珍惜好茶,更珍惜故人寄茶之深情。
李郢《自水口入茶山》
茜茜红裙好女儿,相偎相依看人时。
使君马上应含笑,横把金鞭为咏诗。
该诗描写了监制贡茶的官员初到茶山的情景。
李郢《茶山贡焙歌》
使君爱客情无已,客在金台价无比。
春风三月贡茶时,尽逐红旌到山里。
焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来,
凌烟触露不停探,官家赤印连贴催。
朝饥暮匐谁兴哀,喧阗竞纳不盈掬。
一时一饷还成堆。
蒸之馥之香胜梅,
研膏架动声如雷。
茶成拜表贡天子,
万人争啖春山摧。
驿骑鞭声砉流电,
半夜驱夫谁复见?十日王程路四千,
到时须及清明宴。
吾君可谓纳谏君,
谏官不谏何由闻!九重城里虽玉食,
天涯吏役长纷纷。
使君忧民惨容色,
就焙尝茶坐诸客。
几回到口重咨嗟,
嫩绿鲜芳出何力?山中有酒亦有歌,
乐营房户皆仙家。
仙家十队酒百斛,
使君是日忧思多,客亦无言征绮罗。
金丝燕馔随经过。
殷勤绕焙复长叹,
官府例成期如何。
吴民吴民莫憔悴,使君作相期苏尔。
该诗表现了作者对采制贡茶的人民寄与深切的同情。
“凌烟触露”四句表现了采茶者的辛苦,“驿骑鞭声”四句,又描写了送贡茶者的艰辛。
作者还表示,一旦当上宰相,他就会采取一些适当的政策来解救这里人民的贡茶之苦,使他们得到苏息。
这只是美好的愿望。
张文规《湖州贡焙新茶》
凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。
湖州顾渚紫笋茶是唐代著名的贡茶,深受皇帝的喜爱,所以宫中一旦知道紫笋茶贡到的消息,宫女们立即向正在寻春半醉而回的皇帝禀报。
该诗描绘了宫女们报贡的情景。
皮日休《茶中杂咏》
茶坞
闲寻尧氏山,遂入深深坞。
种荈已成园,栽葭宁记亩。
石洼泉似掬,岩罅云如缕。
好是夏初时,白花满烟雨。
茶人
生于顾渚山,老在漫石坞。
语气为茶荈,衣香是烟雾。
庭从木颖子遮,果任獳师虏。
日晚相笑归,腰间佩轻篓。
茶笋
裒然三五寸,生必依岩沿。
寒恐结红铅,暖疑销紫汞。
圆如玉轴光,脆似琼英冻。
每为遇之疏,南山挂幽梦。
茶籯
筤篣晓携去,蓦个山桑坞。
开时送紫茗,负处沾清露。
歇把傍云泉,归将挂烟树。
满此是生涯,黄金何足数。
茶舍
阳崖枕白屋,几口嬉嬉活。
棚上汲红泉,焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后,中妇拍茶歇。
相向掩柴扉,清香满山月。
茶灶
南山茶事动,灶起岩根傍。
水煮石发气,薪然杉脂香。
青琼蒸后凝,绿髓炊来光,
如何重辛苦,一一输膏粱。
茶焙
凿彼碧岩下,恰应深二尺。
泥易带云根,烧难碍石脉。
初能燥金饼,渐见乾琼液。
九里共杉林,相望在山侧。
茶鼎
龙舒有良匠,铸此佳样成。
立作菌蠢势,煎为潺潺声。
草堂暮云阴,松窗残雪明。
此时勺复茗,野语知逾清。
茶瓯
邢客与越人,皆能造兹器。
圆似月魂堕,轻如云魄起。
枣花势旋眼,频沫香沾齿。
松下时一看,支公亦如此。
煮茶
香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。
倘把沥中山,必无千日醉。
作者以浙江长兴顾渚山为背景,遂一对茶具、茶园、采茶、煮茶等茶事进行描写,近乎仄韵五律的这组五言古诗,构成一幅形象化的品茗画卷。
陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏》
茶坞
茗地曲隈回,野行多缭绕。
向阳就中密,背涧差还少。
遥盘云髻慢,乱簇香篝小。
何处好幽期,满岩春露晓。
茶人
天赋识灵草,自然钟野姿。
闲来北山下,似与东风期。
雨后探芳去,云间幽路危。
唯应报春鸟,得共斯人知。
茶笋
所孕和气深,时抽玉苕短。
轻烟渐结华,嫩蕊初成管。
寻来青霭曙,欲去红云暖。
秀色自难逢,倾筐不曾满。
茶籝
金刀劈翠筠,织似波文斜。
制作自野老,携持伴山娃。
昨日斗烟粒,今朝贮绿华。
争歌《调笑曲》,日暮方还家。
茶舍
旋取山上材,架为山下屋。
门因水势斜,壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散,暮与云同宿。
不惮采掇劳,只忧官未足。
茶灶
无突抱轻岚,有烟映初旭。
盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。
奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。
炀者若吾徒,年年看不足。
茶焙
左右捣凝膏,朝昏布烟缕。
方圆随样拍,次第依层取,
山谣纵高下,火候还文武。
见说焙前人,时时炙花脯。
茶鼎
新泉气味良,古铁形状丑。
那堪风雪夜,更值烟霞友。
曾过赪石下,又住清溪口。
且共荐皋卢,何劳倾斗酒。
茶瓯
昔人谢塸埞,徒为妍词饰。
岂如圭璧姿,又有烟岚色。
光参筠席上,韵雅金罄侧。
直使于阗君,从来未尝识。
煮茶
闲来松间坐,看煮松上雪。
时于浪花里,并下蓝英末。
倾馀精爽健,忽似氛埃灭。
不合别观书,但宜窥玉札。
该诗是对皮日休《茶中杂咏》的和诗,十咏的题目和内容均相同,亦以浙江长兴顾渚山为背景。
薛能《蜀州郑使寄鸟觜茶因以赠答八韵》
鸟觜撷浑芽,精灵胜镆铘。
烹尝方带酒,滋味更无茶。
拒碾乾声细,撑封利颖斜。
衔芦齐劲实,啄木聚菁华。
盐损添常戒,姜宜著更夸。
得来抛道药,携去就僧家。
旋觉前瓯浅,还愁后信赊。
千惭故人意,此惠敌丹砂。
作者把“鸟觜茶”讲得非常神妙,认为它的珍贵要超过“镆铘”宝剑,它的滋味是任何茶都不能与之相比的,并用“利颖”、“衔芦”、“啄木”来比喻这种茶的形状。
薛能《谢刘相公寄天柱茶》
两串春团敌夜光,名题天柱印维扬。
偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不香。
惜恐被分缘利市,尽应难觅为供堂。
粗官寄与真抛却,赖有诗情合得尝。
薛能以夸张的手法,描绘他所得到的盖有扬州印记的两串“天柱”名茶。
其珍贵赛过夜明珠,其味道胜过西王母的蟠桃和嫦娥的仙药,连忙供奉双亲。
诗的最后两句十分有趣,说自己官职卑小,不配得到这种好茶,然而自己是一位诗人,得到这种好茶也是应该的吧。
秦韬玉《采茶歌(1)》
天柱香芽露香发,烂研瑟瑟穿获篾。
太守怜才寄野人,山童碾破团团月。
倚云便酌泉声煮,兽炭潜然虬珠吐。
看著晴天早日明,鼎中飒飒筛风雨。
老翠香尘下才熟,搅时绕箸秋云绿。
耽书病酒两多情,坐对闽瓯睡先足。
洗我胸中幽思清,鬼神应愁歌欲成。
该诗开头点明所饮之茶为太守寄来的天柱茶,然后着重描绘烹茶和饮茶,最后两句写出了品茶提神醒脑、引发诗兴的独特感受。
郑谷《峡中尝茶》
簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。
入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。
作者在峡中尝到了“小江园”这种名茶,认为它的色泽、味道可以与安徽宣城的“鸦山茶”、四川的“鸟觜茶”相比美。
徐夤《贡馀秘色茶盏》
捩翠融青瑞色新,陶成先得贡吾君。
功剜明目染春水,轻旋薄冰盛绿云。
古镜破苔当席上,嫩荷涵露别江灞。
中山竹叶醅初发,多病那堪中十分。
作者用多种比喻,极言秘色茶盏制作之精巧,反映出唐代的陶制茶具已有相当高的水平。
徐夤《谢尚书惠蜡面茶》
武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。
作者善用比喻,如把“蜡面茶”比作“月初圆”,把自己比作“地仙”,把“铜碾”比作“金槽”,把碾碎的茶末比作“沉香末”,使全诗更富韵味。
齐已《咏茶十二韵》
百草让为灵,功先百草成。
甘传天下口,贵占火前名。
出处春无雁,收时谷有莺。
封题从泽国,贡献入秦京。
嗅觉精新极,尝知骨自轻。
研通天柱响,摘绕蜀山明。
赋客秋吟起,禅师昼卧惊。
角开香满室,炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对,闲思异果平。
松黄干旋泛,云母滑随倾。
颇贵高人寄,尤宜别柜盛。
曾寻修事法,妙尽陆先生。
该诗写采茶、煎茶、饮茶,诗句优美,描述细腻。
诗的结句,作者表示要以陆羽为师,也许不仅是求得煎饮茶妙法,更是追求一种旷达闲适的人生。
齐已《谢灉湖茶》
灉湖唯上贡,何以惠寻常。
还是诗心苦,堪消蜡面香。
碾声通一室,烹色带残阳。
若有新春者,西来信勿忘。
作者得到家乡名茶湖茶,非常高兴,希望能再带给他一些当年春季采制的新茶。
从“烹色带残阳”等三句看,乡亲们所赠之茶可能是陈茶,所以茶汤带残阳般的红色。
陆希声《阳羡杂咏十九首·茗坡》
二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
春酲酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
饮了谷雨节前后的茶,可以解除酒病兼消渴,“惜取新芽”的感慨也油然而生。
灵一《与元居士青山潭饮茶》
野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
作者与元居士划船来到青山潭,取野泉煎茶,一边饮茶,一边观赏山水美景,到日暮还舍不得乘舟归去。
野饮之乐,闲适之趣,溢于字里行间。
李群玉《龙山人惠石廪方及团茶》
客有衡岳隐,遗予石廪茶。
自云凌烟露,采掇春山芽。
圭璧相压叠,积芳莫能加。
碾成黄金粉,轻嫩如松花。
红炉?霜枝,越儿斟井华。
滩声起鱼眼,满鼎漂清霞。
凝澄坐晓灯,痛眼如蒙纱。
一瓯拂昏寐,襟鬲开烦拿。
顾渚与方山,谁人留品差。
持瓯默吟味,摇膝空咨嗟。
作者赞美石廪茶,并为石廪茶鸣不平,因为它还没有像“顾渚紫笋”茶和“方山”茶那样普遍受到人们的赏识与重视。
徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》
暖吹入春园,新芽竞粲然。
才教鹰觜拆,未放雪花妍。
荷仗青林下,携筐旭景前。
孕灵资雨露,钟秀自山川。
碾后香弥远,烹来色更鲜。
名随土地贵,味逐水泉迁。
力籍流黄暖,形模紫笋圆。
正当钻柳火,遥想涌金泉。
任道时新物,须依古法煎。
轻瓯浮绿乳,孤竹散余烟。
甘荠非予匹,宫槐让我先。
竹孤空冉冉,荷弱谩田田。
解渴消残酒,清神感夜眠。
十浆何足馈,百尽堪捐。
采撷惟忧晚,营求不计钱。
任公因焙显,陆氏有经传。
爱甚真成癖,尝多合得仙。
亭台虚静处,风月艳阳天。
自可临泉石,何妨杂管弦。
东山似蒙顶,愿得从诸贤。
这首诗吟咏新茶洋洋大观,从茶芽萌发、采茶、煎茶、饮茶,一直写到茶的功效、茶的知名度等。
作者认为自己爱茶成癖,可算得一位茶仙。
成彦雄《煎茶(3)》
岳寺春深睡起时,虎路泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
晚春天气人刚起床,感到神志昏沉,于是作者拾柴,云僧碾茶,又用虎跑泉水煎蜀茶饮。
该诗如一幅白描,勾勒成春日煮茶图。
崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首(之一)》
瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风骤雨起炉烟。
一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。
这首谢赠茶诗,以形象的语言,富有表现力的层面,通过描写茶叶的色泽,煎茶时水沸的声音,茶解“山中醉”的功效,表达了所赠茶之好,受赠之悦。
刘兼《从弟舒人惠茶》
曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。
中国历代茶诗欣赏(上) 茶香弥三日 茶香提起了我的精气神,拿起案板上尤其在农牧区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,我自此领教了“砖茶
茶香弥三日
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2020年12月07日 17点46分 1F
中国历代茶诗欣赏(上)