中国茶文化之倒茶的礼仪

中国茶文化之倒茶的礼仪2020-11-29 20:33五杯茶 阅读:199 字体:
中国茶文化之倒茶的礼仪 

  如今饮茶文化已经融入了人们平时的生活中,不管是友人来访还是合作伙伴,都少不了一壶好茶接待,来表达我们的热情。
  那么你知道倒茶的礼仪吗?很多人肯定会说这还不简单吗?倒茶谁不会啊,其实倒茶还是有讲究的,一个人的倒茶可以看出他的素质。
  下面我们就一起来了解一下倒茶的礼仪吧。
  
  倒茶礼仪一:
  首先,茶具要清洁。
  客人进屋后,先让坐,后备茶。
  冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
  在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
  这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
  如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
  人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
  倒茶礼仪二:
  其次,茶水要适量。
  先说茶叶,一般要适当。
  茶叶不宜过多,也不宜太少。
  茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
  假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
  再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
  不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
  当然,也不宜倒得太少。
  倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
  倒茶礼仪三:
  再次,端茶要得法。
  按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
  但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。
  双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
  没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
  这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
  请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
  倒茶礼仪四:
  添茶。
  如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。
  你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
  当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
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