霍山黄芽怎么挑选 
　　
　　 霍山黄芽主要从外形、芽尖和叶底汤色几个方面来挑选，一般黄芽颜色偏黄的茶香明显，茶叶一芽一叶属等级较高者，冲泡后黄芽颜色均匀，口感醇厚，则为上品。
　　
　　霍山黄芽的挑选要点：1.看外形，嗅香味
　　外观是品鉴黄芽最简单的方法，不同产地，不同厂家，不同加工工艺制作出来的黄芽是有明显区别的。
　　首先，通过颜色能够判断黄芽的产地。
　　如黄芽颜色偏翠，由此可以判断出，该黄芽大致产于霍山县城关附近茶园。
　　颜色还能够判断出该茶叶的口感，茶叶口感一般偏淡，不耐泡。
一般不具有霍山黄芽的熟板栗香味。
　　如黄芽颜色偏黄，闷黄程度适中，一般产于海拔600米左右的优质产。
　　就香味来说，杀青和烘培到位，所以茶叶香味明显。
2.看芽尖，茶叶大小
　　优质产区的黄芽，闷黄程度适中。
　　首先看芽尖，茶叶大小，黄芽芽尖白毫丰富，芽尖壮实，茶叶绝大部分一芽一叶，等级较高。
　　如果芽尖较少，茶叶较大，等级较低。
3.看叶底、汤色，尝口感
　　较好的霍山黄芽，尤其是名优产区，采摘标准都比较高，所以冲泡出来的黄芽颜色均匀，黄叶、黄汤，口感醇厚，回甘明显。
　　大凡具有以上特点的霍山黄芽均属于极品，其次精品，再次即为特极霍山黄芽了。
　　霍山黄芽的保存：1、干燥保存：
　　霍山黄芽存放时要注意保持干燥，避免放在过于潮湿的环境中，因茶叶的吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。
　　所以，霍山黄芽必须干燥后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。
2、低温保存：
　　低温会减慢茶叶的质变过程，更适宜长期保存茶叶，反则高温的环境会使茶叶的变质加快，保质期缩短。
　　因此，存放霍山黄芽是可以放置在低温通风的地方，例如将装茶叶的容器密封好放入冰箱或冷库中贮存。
　　
　　
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霍山黄芽属于什么茶

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