哪些茶属于红茶,简述4大红茶品种

哪些茶属于红茶,简述4大红茶品种2020-09-24 16:37五杯茶 阅读:163 字体:
哪些茶属于红茶,简述4大红茶品种
  红茶 是 经 过 发 酵 烘 制 而 成 ,发 酵 时茶叶 在 氧 化 酶 的 作 用 下 变 成 红 色 氧 化 物 ,成 为 红茶 ,品 性 温 和 ,味 道 醇 厚 ,除 含 多 种 水 溶 性 维 生 素 外 ,还 富 含 很 多 的 元 素 ,是 生 活 中 很 多 的 人 都 喜 欢 喝 的茶叶 ,那 大 家 知 道 哪 些茶 属 于 红茶 吗 ?具 体 如 下 !  红茶 的 品 种   1、小 种 红茶   小 种 红茶 是 最 古 老 的 红茶 ,同 时 也 是 其 它 红茶 的 鼻 祖 ,其 他 红茶 都 是 从 小 种 红茶 演 变 而 来 的 。
  它 分 为 正 山 小 种 和 外 山 小 种 ,均 原 产 于 武 夷 山 地 区 。
  (1)、正 山 小 种   产 于 武 夷 山 市 星 村 镇 桐 木 关 一 带 ,所 以 又 称 为 “星 村 小 种 ”或 “桐 木 关 小 种 ”。
3  (2)、外 山 小 种   主 产 于 福 建 的 政 和 、坦 洋 、古 田 、沙 县 等 地 ,2013江 西 的 铅 山 一 带 也 有 出 产 。
2、红 碎茶   红 碎茶 按 其 外 形 又 可 细 分 为 叶茶 、碎茶 、片茶 、末茶 ,产 地 分 布 较 广 ,遍 于 云 南 、广 东 、海 南 、广 西 ,主 要 供 出 口 。
3、速 溶 红茶   速 溶 红茶 是茶叶 的 一 种 加 工 品 ,用 纯 天 然茶叶 原 料 ,通 过 现 代 生 物 科 技 ,将茶叶 中 的 精 华 成 分 萃 取 浓 缩 ,再 经 干 燥 喷 雾 而 成 的 纳 米 级 颗 粒 状 固 体 ,能 迅 速 溶 解 于 水 中 的 固 体 饮 品 。
  有 时 候 也 被 称 为 红茶茶 珍 、即 溶 红茶 。
4、马 边 功 夫   马 边 功 夫 为 红茶 新 贵 ,由 四 川 马 边 金 星茶 厂 创 制 。
  选 用 海 拔 1200—1500米 的 四 川 小 叶 种 为 原 料 ,结 合 各 地 功 夫 红茶 工 艺 精 制 而 成 。
  红茶 的 产 地   1、安 徽 省 :红茶 有 祁 门 的 祁 红 。
2、浙 江 省 :红茶 有 杭 州 的 九 曲 红 梅 。
3、江 西 省 :红茶 有 修 水 的 宁 红 。
4、四 川 省 :红茶 有 宜 宾 的 早 白 尖 工 夫 红茶 ,南 川 的 大 叶 红 碎茶 。
5、福 建 省 :红茶 有 福 鼎 的 白 琳 工 夫 ,福 安 的 坦 洋 工 夫 ,祟 安 的 正 山 小 种 等 。
6、云 南 省 :红茶 有 凤 庆 、勐 海 的 滇 红 工 夫 红茶 、云 南 红 碎茶 。
7、广 东 省 :红茶 有 英 德 红茶 、荔 枝 红茶 、玫 瑰 红茶 等 。
  海 南 省 :南 海 、通 什 、岭 头 等 的 海 南 红茶 。
8、广 西 壮 族 自 治 区 :红茶 有 广 西 红 碎茶 。
  以 上 就 是 红茶 的 四 个 品 种 ,总 的 来 说 ,红茶 品 种 虽 然 少 ,但 是 每 一 个 品 种 之 下 又 被 分 为 多 个茶叶 种 类 ,且 很 多 的茶叶 种 类 都 是 特 别 好 的 ,非 常 值 得 品 鉴 !
  

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