四川茶文化是什么


四 川茶 文 化 俗 话 说，天 下茶 馆 数 中 国，中 国茶 馆 数 四 川，而 成 都茶 馆 素 有 “茶 馆 冠 天 下 ”之 说。
　　清 宣 统 元 年 （1909），成 都 平 均 每 条 街 道 就 有 一 家茶 馆。
　　在 四 川茶 馆 里 喝茶，不 仅 可 以 看 川 剧 、听 清 音 、评 书 等 表 演，还 可 以 欣 赏 到 精 湛 的茶 艺茶 技 表 演。
　　其 中 的 蒙 顶 山 “龙 行 十 八 式 ”茶 技，多 次 在茶 文 化 盛 会 上 表 演，震 撼 国 内 外 来 宾。
　　在 成 都 独 具 特 色 的 就 是 “盖 碗茶 ”。
　　所 谓 的 “盖 碗茶 ”包 括 了茶 盖 、茶 碗 、茶 船 子 （承 受茶 碗 的茶 托 子 ）三 部 分，故 又 称 盖 碗 或 “三 才 碗 ”。
　　相 传 它 是 唐 代 德 宗 建 中 年 间 （780－783）由 西 川 节 度 使 崔 宁 之 女 在 成 都 发 明 的。
　　
　　川 人 饮 盖 碗，有 五 道 程 序 
1、净 具 ：用 温 水 将茶 碗 、碗 盖 、碗 托 清 洗 干 净。
2、置茶 ：摄 取 3—5克 的茶叶放 入 盖 碗 中。
3、沏茶 ：倒 入 沸 开 水 冲 水 至茶 碗 口 沿 时，把 盖 好 碗 盖，静 待 品 饮。
　　
4、闻 香 ：等 待 3—5分 钟，茶 汁 浸 润 时，用 右 手 提 起茶 托，左 手 掀 盖，随 即 闻 香 舒 腑。
5、品 饮 ：用 左 手 握 住 碗 托，右 手 提 碗 抵 盖，倾 碗 将茶 汤 徐 徐 送 入 口 中，品 味 润 喉，提 神 消 烦，别 有 一 番 味。
　　
　　川茶 文 化 底 蕴 深 蜀 中 人 民 利 用 当 地 的茶叶资 源，不 但 制 作 出 品 种 繁 多 且 优 质 的茶叶精 品 、名 品，同 时 在 不 同 的 历 史 时 期 还 产 生 了 独 具 特 色 的 川茶 文 化，如 ：茶 叶 典 故 、民 间 传 说 、诗 词 歌 赋 、书 画 楹 联 等。
　　西 汉 的 司 马 相 如，宋 代 的 “三 苏 ”，现 代 的 郭 沫 若 等 名 人，他 们 都 深 受 蜀 中茶 文 化 的 熏 陶，与茶 结 下 不 解 之 缘。
　　其 中 北 宋 著 名 文 学 家 苏 轼 更 是 爱茶 至 深，他 不 但 爱茶 、知茶，而 且 还 精 于 品茶，所 写 的 诗 词 中 有 很 多 都 是 关 于茶 的，他 还 被 后 人 尊 称 为 “茶 仙 ”。
　　
　　邛 （qióng）崃 市 是 四 川 古 老 的 产茶 区 之 一，这 里 相 传 着 著 名 才 女 卓 文 君 与 大 才 子 司 马 相 如 的 爱 情 故 事。
　　现 代 文 学 家 郭 沫 若 来 到 此 地，作 了 《题 文 君 井 》，诗 中 写 道 “会 当 一 凭 吊，酌 取 井 中 水，用 以 烹茶 涤 尘 思，清 安 逸 凉 无 比 ”的 诗 句。
　　后 来 为 了 纪 念 卓 文 君 和 司 马 如 的 爱 情 故 事，当 地 把 1979年 创 制 的绿茶 取 名 为 文 君 绿茶。
　　
四 川 山 清 水 秀，物 产 丰 富，还 具 有 独 特 的 人 文 氛 围，自 古 就 吸 引 了 不 少 文 人 墨 客 入 蜀。
　　这 对 于 川茶 文 化 有 了 深 厚 的 影 响。
　　西 晋 文 学 家 张 载，入 蜀 后 创 作 的 《登 成 都 白 菟 楼 》，其 中 的 “芳茶 冠 六 清，溢 味 播 九 区 ”一 句，是 我 国 最 早 的 咏茶 诗 句。
　　唐 代 伟 大 诗 人 白 居 易 在 《琴茶 》中 写 道，“琴 里 知 闻 唯 渌 水，茶 中 故 旧 是 蒙 山 ”，足 见 白 居 易 对 蒙 顶 山茶 的 喜 爱。
　　
　　总 结 川茶 文 化 源 远 流 长，爱茶 之 人 有 空 不 妨 去 四 川 成 都 走 走，感 觉 川茶 文 化 的 独 特 魅 力。
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四川茶文化是什么四川茶馆一般喝什么茶 四川人饮茶的历史非常悠久，在这漫长的历史长河中，四川人都喜欢喝什么茶呢?四川茶馆，堪称世界之最。

四川茶馆一般喝什么茶

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