茶知识:陈年柑普茶,这是真的吗

茶知识:陈年柑普茶,这是真的吗2020-11-30 14:27五杯茶 阅读:175 字体:
茶知识:陈年柑普茶,这是真的吗

书呆子小青柑在购买柑普茶的时候总会遇到店家热情积极的介绍,“这是陈年柑普茶,经过专业陈化工艺之后,越陈越香,口感更醇香可口……”讲真,我们都希望入手的柑普茶有着无与伦比的绝妙滋味,但什么样的柑普茶才是真的呢?下面我们从几个方面了解一下。
  小青柑>>>外观
  从外观来看,三年内的柑普茶外表颜色呈浅黄色,柑皮上的颗粒比较细小。
  陈放了三年以上的柑普茶,外表呈深褐色。
  书呆子小青柑>>>香气
  从香气来看,年份比较短的柑普茶,内质的普洱茶的茶青味和渥堆味都比较重。
  而陈放较久的柑普茶,内质的普洱茶的杂味散尽,香气更加温和醇厚。
  书呆子小青柑>>>口感
  如果从外观和香气上还不能明确的鉴别陈年柑普茶,那就从口感上加以鉴别。
三年以内的柑普茶冲泡后茶汤金黄透亮,有茶汤的渥堆味,可能还带有茶青味和仓味,且柑果的味道也比较明显。
三年以上的柑普茶冲泡后茶汤红浓透亮,入口甚是浓香醇厚,陈皮和普洱的味道完美交融。
  从以上三点就可以很好地区分陈年柑普茶和新制柑普茶了,从此便可纵享陈年柑普好滋味!
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老同志柑普茶知识

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